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Geschmortes Paprikahähnchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Küchenfertiges Hähnchen - (1,2 kg) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Grüne Paprikaschoten ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

400 g Rote Paprikaschoten ca. 2.00 € ca. 2.40 € ca. 2.40 €

200 g Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

4 Knoblauchzehen - evtl. mehr ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 Dose(n) Tomaten (850 ml) ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

5 EL Öl ca. 0.10 € ca. 0.30 € ca. 0.10 €

Paprika, edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Klare Hühnerbrühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

1. Hähnchen in 12 Stücke teilen. Paprika und Zwiebeln würfeln. Knoblauch hacken. Tomaten in der Dose grob zerkleinern. Hähnchenteile in 3 El Öl unter Wenden goldbraun anbraten. 2 El Öl mit dem Paprikapulver und Salz verrühren. Hähnchenteile damit bestreichen. Herausnehmen.

2. Zwiebeln im heißen Bratfett kurz andünsten. Knoblauch und Paprika zufügen, andünsten. mit Salz und Paprikapulver würzen. Brühe und Tomaten zufügen, aufkochen lassen. Die Hähnchenteile auf das Gemüse legen. Zugedeckt 25-30 Minuten schmoren lassen.

3. Gemüse nochmals abschmecken. Paprikahähnchen anrichten und mit Petersilie garniert servieren.

Dazu: Reis

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Geschmortes Paprikahähnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Geschmortes Paprikahähnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Geschmortes Paprikahähnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.