Rezept: Grüntee-Molke-Drink
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.2 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Gläser:
| 250 ml | Grüner Tee | |
| 2 EL | Traubenzucker (als Pulver) - (evtl. mehr) | |
| 350 ml | Sauermolke | |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.99 € |
| Einige Minzeblätter | ||
| 4 | Zitronenscheiben zum - Dekorieren |
Zubereitung:
Grünen Tee nach Belieben aus Teeblättern (zwei Teelöffel) oder aus zwei Teebeuteln zubereiten und erkalten lassen. Traubenzucker in den kalten Tee geben.
Mit Hilfe eines Schneebesens schnell darin auflösen. Danach Sauermolke unterrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Glasrand mit Minzeblättern und einer Zitronenscheibe dekorieren.
Tipp: Mit Eiswürfeln serviert ist der Drink im Sommer eine tolle Erfrischung. Er schmeckt noch fruchtiger, wenn man statt grünem Tee naturtrüben Apfelsaft verwendet.
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