Rezept: Helgoländer Eierpunsch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.52 Sterne von 25 Besuchern
Kosten Rezept: 6.3 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 7 | Eier | ca. 1.80 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 1 Flasche(n) | Weißwein | ca. 1.39 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.99 € |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.5 Flasche(n) | Rum | ca. 2.75 € |
Zubereitung:
Alles erhitzen und dabei schaumig schlagen, aber nicht zum Kochen kommen lassen.
Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand hinzugeben.
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