Rezept: Holundersaft
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Holunderbeeren - entstielt | ca. 0.01 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 1 Prise(n) | Zimt - gemahlen | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Holunderbeeren durch ein Sieb streichen.
Abgesetzten Saft mit Zucker und Zimt einige Minuten unter ständigem Rühren kochen, dabei öfter abschäumen.
Heißen Saft in Flaschen füllen, diese sofort verschließen.
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