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Kärntner Nudeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Grundrezept Teig - für Kärntner Nudeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE FÜLLE

0.25 kg Bröseltopfen ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

300 g Mehlig kochende Erdäpfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Butter ca. 0.32 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

2 EL Gehackte Zwiebeln ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

1 kl. Stück Lauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Semmelbrösel ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 EL Saure Sahne ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Gehackter Kerbel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Braune Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Lauch in feine Streifen schneiden. Die Erdäpfel schälen und in Salzwasser weichkochen und danach pressen. Die Zwiebeln und Lauch in Butter goldgelb anlaufen lassen und mit den restlichen Zutaten unter die Erdäpfelmasse mischen.

Zu Kärntner Nudeln verarbeiten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kärntner Nudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kärntner Nudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kärntner Nudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.