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Rezept 1 bis 15 von 1375
Anguilles au vert (Aal im Grünen)Anguilles au vert (Aal im Grünen)   4 Portionen
Preise: Discount: >44.18 €   EU-Bio: >44.26 €   Demeter: >44.40 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke   
Apfel-Curry-RisottoApfel-Curry-Risotto   4 Portionen
Preise: Discount: >2.89 €   EU-Bio: >3.30 €   Demeter: >3.47 €
Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Margarine glasig dünsten. Avorio-Reis zugeben, mitdünsten, Curry darüber stäuben, mit Brühe auffüllen, zugedeckt   
Apfelsauerkraut mit RotbarschApfelsauerkraut mit Rotbarsch   4 Portionen
Preise: Discount: >5.34 €   EU-Bio: >5.45 €   Demeter: >5.53 €
Fett schmelzen, Kraut und Zwiebeln darin 2 Minuten anschwitzen. mit Calvados ablöschen, mit Apfelsaft auffüllen, mit Lorbeer und Wacholder 10 Minuten offen   
Artischocken mit grüner SauceArtischocken mit grüner Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.09 €   EU-Bio: >2.26 €   Demeter: >2.36 €
Von den Artischocken die Stiele abbrechen und die Blattspitzen mit einer Schere abschneiden. Die Artischocken waschen und in wenig Wasser mit der Butter, etwas   
Artischockenböden ColbertArtischockenböden Colbert   4 Portionen
Preise: Discount: >0.86 €   EU-Bio: >1.18 €   Demeter: >1.54 €
Butter mit den gehackten Kräutern und der gekörnten Brühe gut kneten. Zur Rolle formen. Im Kühlschrank kaltstellen. Artischockenböden abtropfen lassen. In   
Artischockenflan mit CynarsauceArtischockenflan mit Cynarsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.75 €   EU-Bio: >0.75 €   Demeter: >0.75 €
Den Stiel der Artischocken abbrechen und herausdrehen, damit die zähen Fasern aus dem Boden entfernt werden. Die Artischocken in leichtem Salzwasser 20 bis 25   
Artischockensalat mit ZanderfiletArtischockensalat mit Zanderfilet   4 Portionen
Preise: Discount: >26.05 €   EU-Bio: >26.54 €   Demeter: >26.63 €
Tomaten blanchieren, enthäuten, vierteln, Kerne entfernen. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Stiele der Artischocken am Bodenansatz abbrechen. Mit   
Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette...Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette...   4 Portionen
Preise: Discount: >6.78 €   EU-Bio: >7.24 €   Demeter: >7.19 €
Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschliessend im vorgeheizten   
Austern mit MignonetteAustern mit Mignonette   1 Rezept
Preise: Discount: >1.84 €   EU-Bio: >1.84 €   Demeter: >1.84 €
Die Schalotten pellen und fein würfeln. Kerbel von den Stielen zupfen und ebenfalls fein hacken. Beides mit dem Essig mischen und 15 Minuten kalt stellen. Kurz   
Austernpilze in Käseteig auf buntem HerbstsalatAusternpilze in Käseteig auf buntem Herbstsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >5.33 €   EU-Bio: >5.84 €   Demeter: >6.17 €
Austernpilze mit Küchenkrepp gut abreiben, aufblättern. Feld- und Blattsalate gut waschen, etwas zerpflücken, gut abtropfen. Vom Chicoree Strunk ausschneiden,   
Avocado mit KrabbenAvocado mit Krabben   1 Rezept
Preise: Discount: 2.50 €   EU-Bio: 2.20 €   Demeter: 2.24 €
Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Die Schnittflächen mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Restlichen Zitronensaft mit Salz und Pfeffer   
Avocado Rote-Bete Salat mit Zitrus-VinaigretteAvocado Rote-Bete Salat mit Zitrus-Vinaigrette   4 Portionen
Preise: Discount: >0.24 €   EU-Bio: >0.24 €   Demeter: >0.24 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rote Beten waschen, evtl. vorhandene Blätter entfernen und auf ein Backblech legen, einen Schuss Wasser dazugeben und mit Alufolie   
Avocadocreme mit KräuternAvocadocreme mit Kräutern   30
Preise: Discount: 297.81 €   EU-Bio: 207.81 €   Demeter: 208.01 €
Die Avocado halbieren. Das Fruchtfleisch lösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Kräuter waschen,   
Avocadocremesuppe mit SellerieAvocadocremesuppe mit Sellerie   4 Portionen
Preise: Discount: 3.25 €   EU-Bio: 2.58 €   Demeter: 2.98 €
Sonnenblumenkerne goldgelb rösten. Dinkelmehl in einem Topf unter Umrühren rösten, bis es würzig duftet. Dann abkühlen lassen. Wasser mit einem   
Avocado-Geflügel-SalatAvocado-Geflügel-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: >3.72 €   EU-Bio: >3.12 €   Demeter: >3.21 €
Gepellte Zwiebel fein würfeln. Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 EL heissem Öl von beiden Seiten anbraten. In eine feuerfeste Form setzen und im   

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