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Karottensalat mit Cointreau

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Portionen:

0.5 kg Fein geraffelte Karotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Orangensaft ca. 0.36 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 Tasse(n) Creme fraiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Cointreau ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Salz, weißer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Handvoll Grob gehackte Nüsse, - geröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Karotten zuerst mit Orangensaft mischen.

2. Sauce mischen mit Creme Fraiche, Cointreau, Honig, Zitrone, Salz und Pfeffer; über die Karotten geben.

3. Nüsse über den Salat streuen und eine halbe Stunde vor dem Servieren kühlstellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karottensalat mit Cointreau werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karottensalat mit Cointreau Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karottensalat mit Cointreau erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.