Rezept: Haferflocken-Kirsch-Auflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 33 Besuchern
Kosten Rezept: 7.22 € Kosten Portion: 1.8 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 40 g | Butter | ca. 0.29 € |
| 200 g | Haferflocken | ca. 0.46 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 500 g | Schattenmorellen - aus dem Glas | ca. 5.70 € |
| Butter - zum Einfetten | ca. 0.07 € | |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 0.25 l | Milch - lauwarm | ca. 0.29 € |
| 40 g | Zucker | ca. 0.06 € |
Zubereitung:
Butter in einem Topf erhitzen. Haferflocken und eine Prise Salz einstreuen. Unter Rühren etwa 15 Minuten leicht rösten. Beiseite stellen.
Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Saft auffangen.
Feuerfeste Form mit Butter einfetten. Die Hälfte der Haferflocken dazugeben. Kirschen darauf verteilen, dann die restlichen Haferflocken darübergeben.
Eier mit Milch in einem Topf verquirlen. Über die Flocken gießen. Mit Zucker bestreuen.
Form in den Backofen auf die mittlere Schiene bei 180°C stellen und 45 Minuten backen.
Aufgefangenen Kirschsaft dazu reichen.
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