Rezept: Backpflaumenplätzchen

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Kosten Rezept: 2.33 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Konventionell 2.37 € Demeter 2.33 €

Zutaten für 1 Rezept:

12	eingeweichte Backpflaumen	ca. 1.62 €
2 EL	Sonnenblumenöl	ca. 0.10 €
2 EL	Leinsamenschrot	ca. 0.10 €
1 TL	Ahornsirup	ca. 0.11 €
1 TL	Nussmus	ca. 0.27 €
etwas	Agar-Agar	ca. 0.04 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Die Pflaumen fein hacken und mit den übrigen Zutaten verkneten.

Die Masse ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Die Plätzchen auf einem gefetteten Blech 10-15 Minuten bei ca. 180 Grad backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Backpflaumenplätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Agar-Agar * Ahornsirup - Grad A - hell * Haselnussmus * Kalifornische Trockenpflaumen * Leinsamen - ganz * Sonnenblumenöl * Zitronen - unbehandelt

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