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 | Bandnudeln mit Grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 6.37 € Bandnudeln nach Vorschrift in viel kochendem Salzwasser garen. Petersilie waschen und fein hacken, mit dem Basilikum, zerdrücktem Knoblauch und Kapern zu einer |
| Schoko-Muffins mit Frischkäsefüllung 12 Stück Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Frischkäse mit Vanillinzucker verrühren. In einer 2. Schüssel Ei verquirlen, Zucker, Öl und Buttermilch unterrühren. Mehl mit Backpulver, Natron, |
| Andalusische Tomatensuppe 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die Tomaten kurz ins kochende Wasser tauchen, dann die Haut abziehen. Die Zwiebeln schälen und würfeln. In dem Öl mit 1 Esslöffel Wasser glasig braten. Zum |
| Antipasti: Staudensellerie mit Sardellen 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Staudenselleriestangen abspülen und in Scheiben schneiden. Für eine Minute in kochendes Salzwasser geben, abgiessen und kalt abspülen. Rosinen mit heissem |
| Überbackenes Zucchinibrot 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Eine leckere Variante, nicht nur für Gemüsegarten-Besitzer, um der sommerlichen Zucchiniflut wenigstens ansatzweise Herr zu werden. Die Zucchini waschen und in |
| Asia-Schnitzel mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 12.97 € EU-Bio: 33.63 € Demeter: 25.20 € Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides hacken. Mit Sesamöl, 2/3 Sonnenblumenöl, Sherry, Sojasoße verrühren, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen, |
| Putenschnitzel mit Banane und Frischkäsecreme 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Als Beilage zu diesem Gericht passen Baguette oder Reis (am besten in Brühe gegart) und grüner Salat oder Paprika-Mais-Salat. Öl mit reichlich Pfeffer, Paprika |
| Apfel-Chutney mit Curry 4 Portionen Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 4.53 € Äpfel schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Ingwer schälen, in sehr feine Würfel scheiden. |
| Apfelküchle mit Lebkuchensauce (Franken) 2 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die Äpfel schälen, mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen und in 8 mm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft abreiben, mit |
| Apfelküchle mit Zimt-Vanille-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Äpfel in fingerdicke Scheiben schneiden, mit wenig Zucker bestreut und mit Kirschwasser beträufelt |
| Apfel-Möhrenkuchen 1 Blech Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Den Backofen vorheizen auf 50 Grad. Ein Blech auslegen mit Backpapier vorher, das rausgenommen wurde für diesen Zweck. In einer Rührschüssel ein Ei aufschlagen, |
| Wintersalat mit Mungbohnen-Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Chinakohl in feine Streifen, Porree in schmale Ringe und zwei Orangen in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln. Mit Chinakohl, Porree, Orangen und |
| Apple Cinnamon Muffins 12 Stück Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. In die mit Papier-Muffin-Förmchen ausgelegte Muffin-Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen. |
| Arme Ritter - Aliter dulcia 1 Rezept Preise: Discount: 1.87 € EU-Bio: 1.99 € Demeter: 1.99 € Schon die Römer mochten es süß. Das nachfolgende Rezept stammt nämlich aus dem Kochbuch des Apicius aus dem 3. oder 4. Jahrhundert. Genaue Mengenangaben waren |
| Arme Ritter mit Nüssen und Apfelsauce 2 Portionen Preise: Discount: 1.78 € EU-Bio: 2.47 € Demeter: 2.48 € Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und etwas abkühlen lassen. Ei, Honig und Milch schaumig schlagen und die Nüsse untermischen. Das |
