Rezept: Maisbrot mit Oliven und Kräutern

Bild: Maisbrot mit Oliven und KrÃ¤utern - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

125 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.65 €
155 g	Weizenmehl	ca. 0.10 €
155 g	Maismehl - oder feiner Polenta-Grieß	ca. 0.55 €
2 TL	Backpulver - gehäuft	ca. 0.02 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Msp.	Salz	ca. 0.00 €
350 ml	Buttermilch	ca. 0.55 €
50 g	Oliven - kleingehackt	ca. 0.23 €
2 TL	Kräuter der Provence - gehäuft	ca. 0.24 €

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Buttermilch in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Buttermilch unterrühren.

Eine Kastenform fetten und mit etwas Maismehl ausstreuen. Teig einfüllen und bei 175 Grad C ca. 35-40 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Maisbrot mit Oliven und Kräutern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Buttermilch * Eier - Größe M * Kräuter der Provence - getrocknet * Maismehl * Oliven grün, ohne Stein * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405

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