Rezept: Milchsuppe mit Grieß

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Konventionell >1.41 € Demeter >2.27 €

Zutaten für 1 Rezept:

2 l	Milch - lauwarm	ca. 2.30 €
125 g	Grieß	ca. 0.09 €
1	Eigelbe	ca. 0.08 €
	Butter
	Zucker
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Man lässst 2 Ltr. Milch aufkochen und in diese 125 Gramm Grieß langsam unter fortwährenden Rühren einlaufen. Nach Belieben gibt man Zucker und etwas Salz dazu und lässt die Suppe zehn Minuten sehr langsam kochen. Sie wird ebenfalls mit einem Eidotter und einem Stückchen Butter gebunden und angerichtet.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Milchsuppe mit Grieß Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - halb * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizengrieß - weich * Zucker - Raffinade

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Zutaten für 1 Rezept:

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