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Pesto mit Getrockneten Tomaten und Mandeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Getrocknete Tomaten in Öl ca. 2.48 € ca. 2.48 € ca. 2.48 €

250 g Parmesan - gerieben ca. 6.21 € ca. 8.08 € ca. 8.08 €

700 ml Olivenöl - nativ ca. 6.34 € ca. 6.49 € ca. 4.47 €

80 g Mandeln gehackt ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Zitrone; den Abrieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tomaten abtropfen lassen und hacken. Öl aufheben.

Mandeln ohne Öl rösten und mit den Tomaten, dem Tomatenöl, dem Olivenöl und dem Parmesan mixen. Zitronenabrieb darunterrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pesto mit Getrockneten Tomaten und Mandeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pesto mit Getrockneten Tomaten und Mandeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pesto mit Getrockneten Tomaten und Mandeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.