Rezept: Vier überbackene Nudelsorten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 150 g | Nudeln, grün | |
| 150 g | Nudeln, orange | |
| 150 g | Nudeln, weiß | ca. 0.24 € |
| 150 g | Nudeln, gelb | ca. 0.24 € |
| 20 g | Butter - oder Margarine Salz Pfeffer, frisch gemahlen | ca. 0.20 € |
| Öl | ||
| 200 g | Tomaten | ca. 0.68 € |
| 300 g | Emmentaler | ca. 2.99 € |
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser 'al dente' garen.
Tomaten kleinschneiden und mit Pfeffer, Salz und Öl würzen.
Nudeln in eine feuerfeste Schale geben und Tomaten mit 3/4 des Käses
untermischen. Restlichen Käse darüberstreuen.
Schale in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten bei 200 Grad
überbacken.
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