Rezept: Walnuss-Scones

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Kosten Rezept: 2.38 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Mehl	ca. 0.16 €
3 EL	körniger Zucker	ca. 0.05 €
3 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
80 g	Butter	ca. 0.54 €
100 g	Walnusskerne	ca. 1.30 €
1	Ei	ca. 0.17 €
0.125 l	Milch - lauwarm	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Butter und gehackte Walnüsse dazugeben und alles verrühren.

Das Ei mit der Milch leicht aufschlagen. Zu der trockenen Mischung geben und zu einer steifen Masse kneten.

Auf einer leicht eingemehlten Fläche etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Daraus ca. neun bis zehn Dreiecke schneiden. Wer es gerne süß mag, bestreut die Oberfläche mit Zucker.

Bei 200°C ca. zwölf Minuten auf einem leicht eingefetteten Backblech backen.

Ofenwarm servieren.

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(*) Für diese Version von Walnuss-Scones werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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