Rezept: Schoko-Knuspertaler
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.65 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Mandeln - gehobelt | ca. 0.39 € |
| 120 g | Cornflakes | ca. 0.23 € |
| 300 g | Kuvertüre - halbbitter oder weiß | ca. 4.58 € |
Zubereitung:
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 12 Schoko-Knuspertaler.
Mandelblättchen in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Mit Cornflakes mischen.
Kuvertüre im Wasserbad auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 schmelzen. Mit Cornflakes und Mandeln gut vermengen.
Ein Tablett mit Backpapier belegen.
Einen glatten runden Ausstecher mit 7 cm Durchmesser auf das Papier setzen, 2 EL von der Kuvertüremischung hineingeben und mit einem Esslöffel etwas festdrücken. Auf diese Weise 12 Knuspertaler formen.
An einem kühlen Ort, nicht im Kühlschrank, mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
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