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Stichwort: Grundlagen     
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Rezepte 31 bis 40 von 341
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Gremolata zu Osso buco

Gremolata zu Osso buco1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.22 €

Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.

Marinierte Pfirsiche

Marinierte Pfirsiche2 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.93 €

Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, dann mit eiskaltem Wasser abschrecken. Danach häuten, halbieren und entsteinen. In Weißwein und Essig halbweich andünsten. ...

Brotaufstrich aus Trockenfrüchten, Kernen und Carob

Brotaufstrich aus Trockenfrüchten, Kernen und Carob1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €

Die Zutaten bis auf das Öl im Mixer gut vermischen. Wenn die Mischung zu fest ist, je nach Bedarf Sonnenblumenöl zufügen, damit die Paste streichbar wird. Den ...

Galgant-, Muskat- oder Quendelsauce

Galgant-, Muskat- oder Quendelsauce1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.16 €

Butter schmelzen, gehackte Zwiebel darin hellgelb dünsten. Mit Mehl überstäuben, einige Minuten anschwitzen. Mit Milch aufgießen und gut durchkochen. Kräuter und ...

Neue Buttermischungen

Neue Buttermischungen5 Rezepte
Preise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >12.41 €

1. Limetten-Minz-Butter :Butter mit dem Rührgerät schaumig schlagen, mit abgeriebener Schale der Limette und Minzeblättchen verrühren. Mit einigen Tropfen ...

Peperoni-Basilikum-Sauce (zu Teigwaren)

Peperoni-Basilikum-Sauce (zu Teigwaren)4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.91 €

Die Schalotten in der Butter andünsten. Die Peperonistreifen beifügen und kurz mitdünsten. Mit dem Noilly Prat und dem Bouillon ablöschen, alles zugedeckt ...

Hummus (Cashew)

Hummus (Cashew)1 Rezept
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.09 €

Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser dünsten. Mit Kräutersalz, gekörnter Brühe und flüssiger Würze würzen. ...

Buttersauce (Sauce Batarde) mit Varianten

Buttersauce (Sauce Batarde) mit Varianten4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.99 €

Aus Butter und Mehl eine Schwitze rühren, nach und nach das kochende Salzwasser dazu rühren und 10 Minuten leise kochen lassen und dabei ständig mit dem Schneebesen ...
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