Rezept 61 bis 75 von 343
 | Fischfond 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.86 € Schalotten oder Zwiebeln schälen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen. Petersilie und Pfefferkörner hinzufügen. Wasser angießen |
 | Fischfond - Variation 9 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.85 € Schalotten oder Zwiebeln schälen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen. Petersilie und Pfefferkörner hinzufügen. Wasser angießen |
 | Fischfond für vietnamesische Gerichte 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.32 € Alle Zutaten in einen schweren Topf mit gut schließendem Deckel geben. Zum Kochen bringen. Hitze sofort reduzieren und grauen Schaum abschöpfen, bis der Fond |
 | Fischfond I 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.32 € Fischgräten unter fließendem Wasser reinigen, Gemüse putzen, Champignons und Schalotte halbieren und in einen Topf geben. Pfefferkörner, Petersilie und |
 | Fischfond, Fumet de poisson 1 Rezept Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Fischkarkasse vorbereiten: Zuerst die Kiemen aus den Köpfen entfernen; sie würden Fond bitter machen. Die Karkasse grob zerkleinern, in eine Schüssel unter |
 | Flämische Sauce (zu Salat) 4 Portionen Preise: Discount: 0.78 € EU-Bio: 0.88 € Demeter: 0.97 € Die Eigelb zerdrücken, mit geriebener Zwiebel, zerdrückter Knoblauchzehe, Kerbel, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und schaumig |
 | Fondant (Schmelzglasur) 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Am besten eine feuerfeste, flache Schüssel nehmen, ganz dünn mit Öl ausstreichen und in den Kühlschrank stellen. Während sie abkühlt, 350g Zucker mit 4 |
 | Frankfurter Grüne Sauce - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.94 € Empfehlenswert ist, wie im folgenden Rezept, die Hälfte der Sahne durch Joghurt zu ersetzen. Die Sauce wird dadurch leichter, frischer. Die Grüne Sauce |
 | Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy) 1 Rezept Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.92 € 2 bis 4 Tage einlegen, die Gurken sollen nur wenig 'aufweichen', also noch knackig sein, und leicht bitter schmecken. Die Gurken gut spülen. Zusammen mit den |
 | Frittierteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.39 € EU-Bio: 0.38 € Demeter: 0.51 € Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben, bis ein dicker |
 | Füllung für Fladenbrote 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.60 € Geschnetzeltes in Öl 8-10 Minuten braten. Salat in Streifen, Gurke, Tomaten in Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Knoblauch hacken. Joghurt, |
 | Galgant-, Muskat- oder Quendelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.34 € Butter schmelzen, gehackte Zwiebel darin hellgelb dünsten. Mit Mehl überstäuben, einige Minuten anschwitzen. Mit Milch aufgießen und gut durchkochen. Kräuter |
| Garnelen (allgemein) 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Was an den deutschen Küsten Krabben genannt wird, sind eigentlich Nordseegarnelen, die 5-8 cm lang werden und an den europäischen Atlantik- und Mittelmeerküsten |
 | Gebratene Schnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Schnitzel mit Haushaltpapier trocken tupfen, dann sparsam mit Mehl bestäuben und im heißen Öl beidseitig hellbraun braten. Dies dauert je nach |
 | Geistreiche Pfefferbirnen 1 Rezept Preise: Discount: >10.03 € EU-Bio: >10.03 € Demeter: >10.03 € Birnen schälen halbieren und das Kernhaus ausstechen. Zucker, Wasser und den Zitronensaft zusammen aufkochen und die Birnenhälften darin garen. Die Birnen in |
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