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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 81 bis 90 von 341
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Rezepte 81 bis 90 von 341
Kerbel-Zuckerschoten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.53 €
EU-Bio: ~8.80 €
Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablöschen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und Parmaschinken ...
Kokosnuss-Relish
1 RezeptPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.29 €
(*) Ein Rezept ergibt ca. 2 Pfund Relish. Die Kokosnüsse halbieren und die Milch aufbewahren. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale lösen ...
Lachsklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: ~11.77 €
EU-Bio: ~14.16 €
Lachs mit Sahne und Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und im Eisbad mit dem Zauberstab zu einer cremigen Farce schlagen, dann mit einem nassen Löffel Klößchen ...
Marinierte Pfirsiche
2 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.93 €
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, dann mit eiskaltem Wasser abschrecken. Danach häuten, halbieren und entsteinen. In Weißwein und Essig halbweich andünsten. ...
Pikantes Auberginenpüree (als Brotaufstrich)
8 Poirtion(en)Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.00 €
Auberginen längs halbieren und mit der Schnittfläche auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ?C (Gas 3, Umluft 30 Minuten bei 200 ?C) auf der zweiten ...
Ruccola-Pesto
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.45 €
Wie ein normales Pesto zubereiten. (*) Ruccola: deutsch 'Rauke', 'Senfrauke', 'Ölrauke', engl. 'rocket', franz. 'roquette', lat. 'Eruca vesicaria ssp. ...
Sauce alla bucaniere
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.59 €
Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in Öl andünsten. Muscheln, Tintenfische und Krabben dazugeben und 10 Minuten bei schwacher Hitze ...
Schokoladenrahmcreme
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.30 €
EU-Bio: ~4.25 €
Rahm mit Honig und Vanilleschote aufkochen, die Vanillestange herausnehmen und das Mark abstreifen. Die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad auflösen, den heißen Rahm ...
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