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Indisches Huhn nach Monty Python’s 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.84 € 1. Die Hähnchenbrüste in etwa zwei Zentimeter dicke Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein würfeln. Auf einem Teller die Gewürze - | |
Indisches Lammcurry mit Gurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.76 € 130 Minuten , einfach In einer Teflonpfanne Zwiebel und Lammfleisch mit Öl anbraten. Die indische Gewürzpaste zugeben und umrühren. Tomaten, Kokosmilch und | |
Indisches Lammragout 4 Portionen Preise: Discount: >17.40 € EU-Bio: >17.87 € Demeter: >18.12 € Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden Zwiebeln pellen und in grobe Stücke schneiden Knoblauch abziehen und fein | |
Indisches Linsen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.57 € Minze waschen, abzupfen und fein schneiden. Mit Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Chili waschen, längs einritzen, entkernen und in Ringe | |
Indisches Naan 1 Rezept Preise: Discount: 1.45 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.77 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. acht Fladenbrote. Die Hefe in das Wasser streuen und den Zucker zugeben. 5 Minuten stehen lassen. Währenddessen | |
Indisches Rindfleisch, Rendang 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.20 € * Für 4-6 Personen Fleisch von Fett und Sehnen befreien. In ca. 2,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Chilis, Ingwer und Kokosmilch (1) im Mixer | |
Indisches Tomaten-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 6.66 € EU-Bio: 6.71 € Demeter: 6.96 € Tomaten häuten, halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden, Zwiebeln pellen, feinhacken und mit Essig, Zimtstange und Salz bei mittlerer Hitze unter | |
Indisch-orientalischer Linsensalat Tabula Rasa 6 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € (*) Grünes Curry gibt es in indischen und asiatischen Lebensmittelgeschäften. Es ist eine Mischung aus feingehackten frischen Kräutern: Koriander, weißer | |
Joghurt mit Aubergine - Baigan Raita 6 Portionen Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 2.41 € Öl in einem Karai (das indische Pendant zum chinesischen Wok) erhitzen und die Auberginenstücke schmoren, bis sie braun sind. Abtropfen lassen. Joghurt in | |
Joghurt mit Gurken - Kheere Ka Raita 6 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.50 € Joghurt in eine Schüssel geben und solange schlagen bis es cremig ist. Gerieben Gurke und Salz dazumischen. Vor dem Servieren mit frisch gemahlenen Pfeffer | |
Joghurt mit Safran - Shrikhand 6 Portionen Preise: Discount: >24.39 € EU-Bio: >24.39 € Demeter: >24.39 € Den Joghurt abtropfen lassen. Dann Joghurt, Zucker und gemahlenen Safran schlagen, bis die Mischung glatt und sahnig ist. In eine Schüssel füllen und mit den | |
Joghurt mit Walnüssen und Koriander - Achrot ka raita 6 Portionen Preise: Discount: 2.62 € EU-Bio: 2.86 € Demeter: 2.86 € Den Joghurt in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht schlagen, bis er glatt und cremig ist. Die Walnusskerne grob zerbrechen, den Chili | |
Jude Sequeira’s Schweinefleisch-Vindalho 4 Portionen Preise: Discount: >9.46 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >9.49 € Madhur Jaffrey schreibt, dass der Begriff Vindaloo von portugiesisch *vinho*, also Wein, und *alho*, also Knoblauch kommt. Die Goaner verwenden dafür eine | |
Julie Sahnis Jalebi - Knuspriges Gebäck in Safransirup 1 Rezept Preise: Discount: >24.20 € EU-Bio: >24.19 € Demeter: >24.35 € (Utar Pradesh Region) Jalebi, ein von Sirup klebriges Dessert aus Nordindien, wird am besten frisch gegessen, wenn der Kontrast zwischen knusprigem, heißem | |
Kabli chana adrah kachamber - Kichererbsensalat mit Ingwe 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Kicherberbsen zerdrücken, Ingwer schälen und in feiner 'Julienne' schneiden. Alles gut miteinander vermischen. Wird zum Frühstück serviert, kann aber auch als |
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