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 | Lammfleischbällchen mit Tandooripaste 1 Rezept Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >6.64 € Das Toastbrot würfeln und fein zerkrümeln. Das gehackte Lammfleisch mit den Brotbröseln, der Tandooripaste und den Eiern gut vermischen. Daraus etwa 24 |
 | Lammkeule in würziger Joghurtsauce* 4 Portionen Preise: Discount: >36.27 € EU-Bio: >37.69 € Demeter: >38.20 € * Ran masaledar Achtung: 24 Stunden marinieren! Das Fleisch lösen(?), alles Fett entfernen und soviel wie möglich von der pergamentähnlichen, weißen Haut |
 | Lamm-Razala (Lucknow) 4 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.88 € 1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zum Marinieren ein Paste aus den zwiebeln, der Hälfte des Knoblauchs, der Hälfte der grünen Chilischoten, des |
 | Lammtopf mit Joghurt, Korma 4 Portionen Preise: Discount: 19.52 € EU-Bio: 19.71 € Demeter: 19.88 € * 4-6 Personen Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Gehackte Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, |
 | Lassi 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Den Joghurt, Kreuzkümmel und das Salz kräftig vermischen, bis die Mischung glatt ist. Unter ständigem Rühren, das Eiswasser langsam hinzufügen, bis alle |
 | Limonensuppe aus Hyderabad - Hyderabadi Gosht Shorva 8 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.35 € Julie Sahni: Diese klassische indische Suppe gibt es in verschiedenen Versionen. Sie stammt aus Hyderabad, einer Stadt im südlichen Andra Pradesh. Ich persönlich |
 | Linsen mit Spinat und Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Grüne ganze Linsen: diese runden, grünbraunen Linsen ähneln dem ungeschälten, nicht gespaltenen Masur dal (rote geschälte Linsen) und sind schnellkochend. Sie |
 | Linsen mit Spinat und Ingwer (Sag aur adrak ki dal) 4 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. Den Spinat putzen, waschen und hacken. In einem schweren Topf Wasser zum Kochen bringen und die Linsen |
 | Linsen mit Tilapiafilet 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Das Fischfilet unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln und mit Garam Masala würzen. Die |
 | Linsen mit Zwiebeln - Urad Dal 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.50 € Dal verlesen und gründlich waschen, eine Stunde einweichen. Dal mit 3 Tassen Wasser, Kurkuma uns Salz kochen bis der Dal gar ist. Jedoch muss der Dal körnig |
 | Linsencreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.86 € 1. Linsen mit Kurkuma und Cayennepfeffer 20 min in Salzwasser kochen oder bis sie weich sind. Das Wasser abgießen. 2. Zwiebel in Ghee(2) leicht anbräunen. 1 EL |
 | Linsencurry mit Tofu in Sesamkruste 2 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.55 € Die Tomaten häuten und grob schneiden. Paprika, Lauchzwiebeln und Chilischote fein schneiden. Die Linsen in 300 ml Gemüsebrühe mit einem Lorbeerblatt weich |
 | Linsen-Dal 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.61 € Die Linsen in einen Topf mit soviel Wasser geben, dass es 1 cm über den Linsen steht. Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Chilischote, Ingwer und Kurkuma dazugeben. |
 | Linsen-Gemüse-Topf (scharf) 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.74 € Linsen grün, eingeweicht (wenn nötig) in Wasser 30 Minuten köcheln, am Schluss salzen Butter in Pfanne schmelzen Currypaste rot andünsten Lauch, in kleine |
 | Linsen-Koriander-Püree mit Porreegemüse 4 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >12.82 € Die Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden und im Öl knusprig ausbraten, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Schalotten pellen und fein würfeln. |
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