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Stichwort: Indien
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Rezepte 181 bis 190 von 537
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Rezepte 181 bis 190 von 537
Eier in Joghurt Sauce - Andon Ka Khorma
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >3.06 €
Zwiebeln im Fett glasig dünsten, unter Rühren Joghurt,schwarzen Kümmel, 4-Gewürz Pulver, Koriander und Salz zugeben. Rühren bis die Flüssigkeit verdampft ist, die ...
Lammhacksugo mit Korianderkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >16.03 €
EU-Bio: >17.50 €
Grundmenge ausreichend f. 4-6 Personen Kartoffeln waschen und schälen. Mit Wasser bedecken, Salz und Curry (1) dazugeben und gar kochen. Auf einem Sieb gut abtropfen ...
Tomaten-Rettich-Curry
2 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.28 €
Den Rettich, die Aubergine und die Kartoffel in Scheiben schneiden. Alles beiseite stellen. Die Zwiebel klein schneiden und anbraten. Dann die Gewürze unter ...
Hühnercurry aus Goa
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.15 €
Den Ingwer schälen und anschließend reiben. Die Muskatnuss ebenfalls fein reiben. Die Kokosraspel in einer großen, trockenen beschichteten Pfanne unter ständigem ...
Fleischbällchen - Kofta Curry
6 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >6.44 €
KOFTA: Knoblauch, Ingwer und Salz zu einer Paste pürieren. Alle Gewürze mit dem Hackfleisch mischen und gut verkneten. Davon walnussgroße Bällchen formen. CURRY: ...
Gebratenes würziges Hackfleisch (Sokha Keema)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >5.02 €
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten unter ständigemR ühren gleichmäßig braun anrösten. Knoblauch, ...
Gewürzte Linsensuppe (Mysore Rasam)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.83 €
(*) Rasam ist ein Sanskritwort und bedeutet soviel wie Brühe. Diese Linsensuppe kommt aus dem Süden Indiens und wird entweder mit Reis vermischt aus Schüsseln ...
Joghurt mit Safran - Shrikhand
6 PortionenPreise:
Discount: >25.90 €
EU-Bio: >25.96 €
Den Joghurt abtropfen lassen. Dann Joghurt, Zucker und gemahlenen Safran schlagen, bis die Mischung glatt und sahnig ist. In eine Schüssel füllen und mit den Pistazien ...
Kedgeree - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.38 €
Reis in 15 - 20 Minuten gar, die Eier hart kochen. Unterdessen Fisch in Stückchen zerpflücken und in erhitztem Fett in einem grösseren Topf durchschwenken. Eier ...
Lammcurry mit Artischocken
6 PortionenPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.69 €
Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und ...
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