Stichwort: Indien     
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Rezepte 11 bis 20 von 537

Indischer Putensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.11 €
Zubereitung: Die Ananas längs halbieren, eine Hälfte aushöhlen und als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Das ausgekratzte Ananasfruchtfleisch in Würfel ...

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Gelbe Linsensuppe mit Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.70 €
Zwiebel abziehen, fein würfeln und in Butter dünsten. Knoblauch abziehen, zerdrücken und dazugeben. Curry, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Tomatenmark ...

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Indischer Fischcurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.35 €
Fischfilet säubern, säuern. Zwiebeln in ganz feine Würfel schneiden oder reiben. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne ...

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Süßer gelber Reis, Mitha pullao

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.11 €
EU-Bio: >52.22 €
Demeter: >52.21 €
Beachten: Drei Stunden vorher beginnen! In einer kleinen, schweren Pfanne den Safran bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Fäden eine Schattierung dunkler geworden ...

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Huhn auf Chettinad-Art

5 Portionen
Preise:
Discount: >338.61 €
EU-Bio: >339.16 €
Demeter: >338.98 €
1 Die Mohnsamen einige Minuten in einer kleinen Pfanne leicht bräunen. Herausnehmen, mit einem Nudelholz zerdrücken und 15 Minuten in wenig Wasser einweichen. 2 Die ...

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Indisches Ballonbrot - Puri

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.24 €
EU-Bio: ~0.34 €
Demeter: ~0.32 €
Ergibt ca. 12 Stück. Die beiden Mehlsorten in eine Schüssel sieben. Salz und Öl (1) darübergeben. Das Öl mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung ...

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Huhn in Mandelsauce, Murgee Bandaam

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.81 €
Keulen häuten und im Gelenk durchtrennen. Ingwer schälen und fein würfeln. Zwiebeln pellen und in feine Ringe, Tomaten in kleine Stücke schneiden. Kardamomkapseln ...

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Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.39 €
Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einr dicken, groben Paste verreiben. Die Zwiebeln ...

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Currybraten (anglo-indische Küche)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.30 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >11.03 €
Fleisch waschen. Abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. Kokosfett sehr heiß werden lassen. Fleisch auf allen Seiten darin anbraten. Zwiebel schälen, ...

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Lamm in aromatischer Rahm-Sauce - Rogani Gosht

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >10.25 €
Joghurt, Zwiebeln, Ingwer und Mandeln in der Küchenmaschine fein pürieren (bei Bedarf etwas Creme fraiche bzw. dicke Sahne zugeben). Das Püree mit Koriander, ...

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