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 | Chana Dhal und Reis 6 Portionen Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >9.36 € Eigentlich handelt es sich bei Chana um Kichererbsen, botanisch Cicer arietinum. Dass hier gelbe Erbsen, Pisum sativum, verwendet werden, tut dem Geschmack keinen |
 | Chapati (Indisches Fladenbrot) 4 Portionen Preise: Discount: 0.15 € EU-Bio: 0.14 € Demeter: 0.33 € 1. Mehl in eine Schüssel geben. Etwa 70 ml Wasser zugeben und dabei mit der Küchenmaschine (Knethaken) verrühren. Vorsichtig weiter Wasser zugeben. Wenn das |
 | Chat Masala 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Mit dieser Gewürzmischung aromatisiert man Gemüse-und Fruchtsalate, die als Vorspeisen oder Snacks gegessen werden. Die Zubereitung eines guten Chat Masala, in |
| Chat Masala - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Zutaten miteinander vermengen. in einem Glasgefäss aufbewahren. |
 | Chicken Kolhapuri - Hähnchencurry aus Kolhapur 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.51 € Hähnchenstücke mit einem Messer einritzen. In der Marinade mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Öl in einem Topf erhitzen und Hähnchen darin braun anbraten. In |
 | Chicken Madras 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >12.16 € Die Kokosraspel in Milch etwa 1/2 Stunde lang einweichen. Das Gemüse und den Knoblauch fein würfeln. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden, im Wok (oder in |
 | Chutney aus Geraspelten Gurken - Kheere Ke Lache 6 Portionen Preise: Discount: 1.22 € EU-Bio: 1.22 € Demeter: 1.26 € Gurkensalat mal anders. Heute: indisch ... Gurken schälen und halbieren. Kerne herausschaben und wegwerfen. Die Gurken in eine Schüssel raspeln. Zudecken und |
 | Chutney aus Rohen Zwiebeln (Kache Piaz) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben zerteilen und mehrfach in kaltem Wasser spülen. Dabei leicht ausdrücken. In eine Schüssel |
 | Cremige Minzsauce (Pudine ka Raita) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diese Minzsauce aus der Mogul-Küche ist perfekte Beilage zu Frittiertem [Pakoras!], gefüllten Broten und Pfannkuchen. Sie hält zugedeckt im Kühlschrank einen |
 | Hühnercurry aus Goa 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.66 € Den Ingwer schälen und anschließend reiben. Die Muskatnuss ebenfalls fein reiben. Die Kokosraspel in einer großen, trockenen beschichteten Pfanne unter |
 | Curry aus Karamellisiertem Lamm und Kartoffeln - Aloo Mutton Shakkarwala 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.29 € Die Volksgruppe der Sindhi wanderte vor vielen Jahren aus Pakistan nach Indien und brachte eine Küche mit, die inzwischen weit verbreitet ist. Sie strotzt vor |
 | Curry Hähnchen - Murgi Rasedar 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.44 € Haut abziehen und Hähnchen in kleinere Stücke schneiden. 1.Hälfte der Zwiebeln grob schneiden, 2.Hälfte in dünne Ringe schneiden. Grob geschnittene Zwiebel, |
 | Curry indisch auf Madraser Art (anglo-indische Küche) 4 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >24.29 € das Geheimnis der Gewürzmischung Curry entdeckten. = Dann aber nahmen sie Curry begeistert in ihre Küche auf. = So ist auch das Gericht "Curry indisch" kein |
 | Curry mit Mandeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.83 € Reis waschen, abtropfen, 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf trocknen. Wasser zufügen und aufkochen, Meersalz (1), Rosinen, Lorbeerblatt zugeben und |
 | Currybraten (anglo-indische Küche) 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >11.01 € Demeter: >11.16 € Fleisch waschen. Abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. Kokosfett sehr heiß werden lassen. Fleisch auf allen Seiten darin anbraten. Zwiebel schälen, |
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