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 | Pakorhas (pikante ausgebackene Gemüsebällchen) 30 stück Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.14 € Pakhoras werden in Indien als Häppchen zum Tee gereicht. Versuche sie einmal als Beilage zu einer Mahlzeit anstelle von gekochtem Gemüse oder als Party-Snack. |
 | Pappadums - Frittierte Linsenfladen 10 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Öl in einem hohen Topf oder in einer Fritteuse erhitzen. (Das Öl hat die richtige Temperatur, wenn sich an einem ins Fett gehaltenener Holzstiel Blasen bilden |
 | Parathas mit Gewürzten Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.89 € Zunächst die Kartoffeln waschen und ungeschält in einem Topf mit Wasser bedecken. Kurkumapulver und Salz einstreuen und alles 5 Minuten kochen. Inzwischen die |
 | Petersilien-Kreuzkümmel-Parathas 16 Stück Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.50 € Zusätzliche Arbeitsmaterialien: Elektrische Kaffeemühle oder Gewürzmühle, eine gut eingebrannte schwere Pfanne. Den gerösteten Kreuzkümmel mit Salz zu |
 | Pfannengerührter Broccoli 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.37 € In einem Wok oder einer großen Bratpfanne das Öl mit dem Kreuzkümmel über mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Samen leicht braun werden, Knoblauch, Zwiebeln und |
 | Pfeffriges Hähnchencurry - Peppery Chicken Curry 6 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >18.08 € Demeter: >18.18 € Masala, schwarzen Pfeffer und 1/4 Tl Salz vermischen. Die Hähnchenteile mit dieser Mischung einreiben und 1 Stunde kühlen. In einer großen beschichteten |
 | Pilaw mit Kokos und Milch 4 Portionen Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.20 € Demeter: 4.17 € Den Reis mit allen trockenen Zutaten vermischen. Den Butterschmalz erhitzen und die Reismischung darin 5 Minuten anbraten. Milch und Wasser dazugeben, zum |
 | Prasad - Geschenk für die Götter 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Eine Tasse Reis mit zwei Tassen Wasser und der Minze in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze (ohne Deckel) köcheln bis er fertig ist. In einer großen |
 | Pudina Chutney (Minze Chutney) 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.92 € Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Schmeckt zu allem Gebratenen. (Hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter etwa eine |
 | Putenbrust mit Vanille 1 Rezept Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >18.69 € Von den verschiedenen würzigen Vanille-Rezepten, die ich in letzter Zeit ausprobiert habe, ist dieses besonders erwähnenswert. Es ist die Modifikation eines |
 | Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce - Ras Malai 8 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >4.84 € Ras Malai hat einen sehr raffinierten Geschmack, und dabei wird diese Nachspeise aus den einfachsten Zutaten - Milch und Zucker - zubereitet. Die Bengalen und die |
| Raita (Variationen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € 1. Joghurt cremig rühren. Falls es ein sehr dicker fester Joghurt ist, kann man ihn mit einem Teel. Wasser etwas verdünnen (oder mehr, bis zur gewünschten |
 | Regenbogen Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.27 € Wasser in einem großen Topf erhitzen, Basmati dazugeben, zudecken und 15 min simmern lassen, vom Feuer nehmen, den Topf nicht öffnen und den Reis ausdämpfen |
 | Reis mit Champignon - Mushroom Pullao 4 Portionen Preise: Discount: 1.08 € EU-Bio: 1.08 € Demeter: 1.25 € Reis waschen und 30 Minuten in kalten Wasser einweichen. Champignons waschen, trocknen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheiben |
 | Reis mit Erbsen - Matter Pullao 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.34 € Reis waschen und 30 Minuten in kalten Wasser einweichen. In einem Topf Öl erhitzen; Zimt, Nelken und Kardamom zugeben und kurz braten, die feingeschnittenen |
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