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Entenbrust à L’orange mit Apfel-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.84 € Trockenpflaumen klein schneiden, mit dem Rotwein einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stücke teilen, | |
Entenbrust an Hagebuttensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der | |
Entenbrust an karamelisierter Weißweinsoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.06 € Zubereitung: Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen und im Ofen garen. Die Kartoffeln mit einer Reibe in Waffelform bringen, im | |
Entenbrust an pikantem Tomatenjus 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.00 € Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite | |
Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed) 2 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Die Entenbrust kurz braten und warm stellen. Kokosmilch zusammen mit Currypaste aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Ananas, Thai-auberginen und | |
Entenbrust Asia-Art auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.72 € 1. Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Entenbrust waschen und abtupfen. Haut kreuzweise einschneiden. Eine Pfanne erhitzen. Entenbrust erst auf | |
Entenbrust asiatisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Lauchzwiebeln in schräge Stücke, Karotten in Scheiben schneiden, Shiitakepilze vierteln. Die Entenbrüste häuten, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden | |
Entenbrust auf Apfelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.26 € 1. Zwiebel schälen. Mit Lorbeer und Nelke spicken. Schmalz erhitzen. Sauerkraut und Zwiebel darin andünsten. Rosinen waschen, zufügen. Mit Wein ablöschen und | |
Entenbrust auf Birnen, Bohnen und Speck 1 Rezept Preise: Discount: >13.70 € EU-Bio: >14.10 € Demeter: >14.59 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Haut der Entenbrüste schräg anschneiden, salzen, pfeffern. Die Kartoffeln schälen, mit Salzwasser aufheizen. Die Bohnen | |
Entenbrust auf Mango-Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.78 € Die Entenbrustfilets auf der Hautseite mit einem scharfen Messer kreuzförmig einritzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen, die Filets auf der | |
Entenbrust auf Mischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.86 € Entenbrust mit Salz, Pfeffer, Weinbrand einreiben, durchziehen. Salate teilen, anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Brot entrinden, in | |
Entenbrust auf Pflaumensauce mit Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Rotwein und heißes Wasser mischen. Die Backpflaumen darin 30 Minuten einweichen. Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Haut gitterförmig einschneiden | |
Entenbrust auf Pilz-Gemüse-Souflee 2 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.78 € Zubereitung: Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Rotwein ablöschen, mit Knoblauch, gehackter Petersilie, Butter und Kräuter der Provence | |
Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >10.26 € EU-Bio: >11.74 € Demeter: >11.77 € Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das | |
Entenbrust auf Schwarzwurzeln an Rotweinsoße 2 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.65 € Die Entenbrust parieren, auf der Hautseite einschneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen 12-15 Minuten bei 180 Gradc garen. Die geschälten und in |
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