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Stichwort: Ente
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Rezepte 81 bis 90 von 536
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Rezepte 81 bis 90 von 536
Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >11.34 €
Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das grob ...
Ente mit Sellerie-Walnuss-Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >2.64 €
Den Beutel mit Innereien aus der Ente herausnehmen. Ente unter fließend kaltem Wasser innen und außen abspülen und eventuell Spielen (Federansätze) herausziehen. ...
Ente auf Kürbis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >0.99 €
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die Ententeile ...
Barbarie-Entenbrust auf Mango-Rotkrautsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.22 €
Rotkraut vom Strunk und den dicken Blattrippen befreien und in dünne Streifen hobeln. Diese in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren, in ein Sieb gießen und ...
Knusprige Entenbrust auf Schokoladen-Blaukraut
4 PortionenPreise:
Discount: >9.61 €
EU-Bio: >10.53 €
Das Blaukraut putzen, vierteln, den Strunk herausnehmen und das Kraut fein hobeln. Essig und etwas Salz zugeben und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Den Ofen auf ...
Parmentier de Confit de Canard
8 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.36 €
Für die Sauce: Entenschlegel entbeinen, Haut abziehen, Knochen und Haut nicht wegwerfen sondern beiseite stellen. Eine Zwiebel, die Möhre und den Knoblauch schälen ...
Wildente mit Steinpilzen
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.48 €
1. Steinpilze säubern und in Scheiben schneiden. Den Bacon / durchwachsenen Speck würfeln, die Zwiebel pellen und fein hacken. 2. Butter schmelzen, darin den Bacon ...
Salat vom Seewinkler Spargel mit Gebratener Pfefferente
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >8.07 €
Zutaten für die Salatmarinade miteinander verrühren. Grünen und weißen Spargel klein schneiden und mit Marinade marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika ...
Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >20.33 €
Die ganze Ente für eine Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Austernsauce lackieren. Mit Zwiebel, Zitronengras, ...
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