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 | Champignons Mariniert 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.39 € Champignons putzen und waschen. Essig, Wasser und alle Gewürze zusammen aufkochen. Champignons in die kochende Flüssigkeit geben. Unbedeckt 10 bis 15 Minuten |
 | Champignons mit Oliven 2 Gläser1l Preise: Discount: 11.14 € EU-Bio: 11.58 € Demeter: 11.07 € Champignons putzen und in einem Küchentuch sauber abreiben. 1/2 l Wasser mit dem Salz aufkochen und die Champignons darin zugedeckt 5 Minuten leise simmern |
 | Champignons nach griechischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.28 € EU-Bio: 4.77 € Demeter: 4.98 € Die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, häuten, halbieren und entkernen. Das Tomatenfleisch würfeln. Die Champignons abreiben und putzen. Die Zwiebeln |
 | Champignons Süßsauer 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >4.75 € Essig, Wasser, Zucker, Salz und die Gewürze in einem Topf vermischen. Champignons putzen und, falls nötig, mit dem Backpinsel säubern. Große Pilze halbieren |
 | Champignon-Salamitoast mit Fetakäse überbacken 4 Portionen Preise: Discount: 4.90 € EU-Bio: 7.01 € Demeter: 7.05 € Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Tomaten abziehen, entkernen und in Filets schneiden. Salamischeiben sechsteln. Petersilie säubern und grob |
 | Champignon-Sauce zu Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >5.56 € Salat putzen, nur das feste helle Herz verwenden. Den Kopf durch den Stielansatz halbieren, dann vierteln und achteln, die Achtel wiederum in schmale Spalten |
 | Champignonstrudel mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.12 € Mehl, Ei, Öl, Salz und lauwarmes Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Unter einer Schüssel ca. eine Stunde ruhen lassen. Champignons in dünne Scheiben |
 | Champignontarte 4 Portionen Preise: Discount: 6.83 € EU-Bio: 7.64 € Demeter: 8.32 € Mit einem Salat ein hübscher Imbiss, in kleine Tortenstücke oder auch in Quadrate geschnitten übrigens auch ein fabelhafter Happen zum Aus-der-Hand-Essen. Der |
 | Champignon-Thymian-Butter 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Die Champignons putzen und sehr fein hacken. Schalotten schälen und ebenfalls fein hacken. 25 Gramm Sauerrahmbutter zerlassen und die Schalotten darin glasig |
 | Champinones Rellenos - Gefüllte Champions mit Pinienkernen 12 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.51 € Champignons putzen, Stiele der Pilze herausdrehen und fein hacken. Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und in 1 Esslöffel Olivenöl andünsten. Gehackte |
 | Chinesische Fastenspeise 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.36 € Die Trockenpilze über Nacht in Wasser einweichen. Die Austernpilze salzen, pfeffern und in einer Pfanne in Öl goldgelb braten. Parallel dazu den Spargel oder |
 | Chinesische Lammrouladen 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.80 € Lammscheiben flach streichen. Mit Sojasauce und Sesamöl einpinseln, mit Zucker und Pfeffer bestreuen. Tongupilze in wenig heißem Wasser einweichen, Stiele |
 | Coq Au Vin - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.49 € Huhn in 8 Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten, Champignons und Knoblauch schälen bzw. putzen. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen, Hühnerstücke |
 | Coq au vin rouge - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: 11.06 € EU-Bio: 11.28 € Demeter: 11.51 € Die Hähnchen in jeweils 8 Teile zerlegen (Keulen abschneiden und halbieren, Flügelspitzen im 2. Gelenk abtrennen und für die Geflügelbrühe verwenden, |
 | Cordon Bleu von Austernpilzen mit Süß-Saurem Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.61 € Die Austernpilze vom Stiel befreien und kurz anbraten. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso den Frühlingslauch. Danach beides in einem |
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