Rezept 166 bis 180 von 344
 | Leberspießli mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.09 € Vor- und zubereiten: ca. 40 Minuten . Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Leberplätzli längs halbieren, so dass gleichmäßige, ca. 2 1/2 |
 | Leberterrine mit Zimt 1 Rezept Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.06 € Leber und Schweinefleisch mehrmals durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Eine Terrinenform mit Speckscheiben auslegen. Fleischmasse mit den übrigen |
 | Leberwurst - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.05 € 2 Schweinslebern, 1 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg Lunge und 50 dkg Speck werden mit Wasser bedeckt zugestellt und gekocht: die Leber 5, der Speck 30 Minuten , |
 | Leberwurst - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >18.71 € EU-Bio: >18.71 € Demeter: >18.83 € 2 kg rohe enthäutete Schweineleber, 1 kg Schweinefleisch, recht fett, 50 dkg Schweinefilet (alles roh) werden zweimal durch die Fleischmaschine getrieben. Dann |
 | Lungen- oder Lendenbraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Der Lungenbraten wird abgehäutet, gewaschen, mit Salz eingerieben und gleichmäßig gespickt. Dann legt man ihn in eine gut schließende irdene Deckelpfanne, gibt |
 | Lungenbraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.38 € Der Lungenbraten wird gewaschen, abgehäutet, von allem Fett befreit und mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sodann schneidet man ihn seitwärts der ganzen Länge |
 | Lungenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.13 € Der Lungenbraten wird gewaschen, abgehäutet, mit Salz eingerieben, gespickt und in heißer Butter unter öfterem Begießen gar gebraten, wobei man mehrmals etwas |
 | Madrilenische Kalbskutteln 6 Portionen Preise: Discount: >16.94 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.05 € Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, |
 | Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.50 € Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun |
 | Majoran-Leber mit Honigzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >6.07 € 1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. 1 EL Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter |
 | Makkaroni mit Hühnerleber 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.80 € Makkaroni kochen. Zwiebel, Sellerie, Möhren und Lauch in winzige Würfelchen schneiden. In wenig Fett dünsten, ohne Farbe nehmen zu lassen. Sobald alles gar ist, |
 | Milkengratin mit Spargel 8 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.71 € Milken gut wässern und in Bouillon, Gemüsewürfeli und Weißwein pochieren. Milken häuten; in große Stücke zupfen; in wenig Fond warm stellen. Spargel |
 | Milkenmedaillons auf Blattspinat 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.85 € Den Spinat in der Packung bei 600 Watt zehn Minuten auftauen. Zwiebel (1) und Knoblauch (1) hacken, mit der Butter (1) in eine Form geben und bei 600 Watt zwei |
 | Möpkenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.80 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.35 € Schweineblut, Fleischbrühe, Salz und Pfeffer mit soviel Mehl andicken, bis eine feste Masse entsteht. Klöße formen und ca. eine Stunde in Wasser kochen, bis |
 | Normannische Kutteln 2 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.34 € Die Kutteln gut putzen und mit einem Esslöffel das noch anhaftende Fett abschaben. Dann die Kutteln in Streifen schneiden. Die Speckschwarte in einem Topf mit |
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