Rezept 181 bis 195 von 424
 | Johannisbeerkonfitüre mit Feigen 1 Rezept Preise: Discount: 7.22 € EU-Bio: 7.22 € Demeter: 9.02 € Feigen vierteln, Fruchtfleisch von der Haut kratzen, 550 g abwiegen. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Feigen und Beeren mischen, 1 kg abwiegen. Früchte |
| Johannisbeer-Marmelade mit Apfelmark. 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Um eine schöne, feste, gut streichbare und mild schmeckende Marmelade aus den Johannisbeeren zu gewinnen, empfiehlt sich ein Zusatz vom Mark früher und süßer |
| Johannisbeer-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Recht reife, weiße, rote oder auch schwarze Johannisbeeren (die letzteren für sich) werden gewaschen, entstielt, aufgekocht, durch ein Haarsieb passiert, gewogen |
 | Junge Hühner gebraten. 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die jungen Hühner werden bratfertig gemacht, innen und außen mit Salz eingerieben, dressiert, in eine passende Bratpfanne oder Kasserolle gelegt, mit reichlich |
 | Junge Ziegen 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Die jungen Zickel werden ebenso behandelt wie Lamm. Die beiden Hinterviertel werden bei mäßigem Feuer 1/2 Stunde gebraten (siehe Lammbraten [*]). Den |
 | Kalbsgulasch - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.40 € In einer Kasserolle lässt man 10 dkg Butter aufschäumen und röstet darin 3 Stück mittelgroße geröstete Zwiebeln. 1 kg mageres Kalbfleisch schneidet man in |
 | Kalbsgulasch - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >16.65 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >17.07 € 10 dkg in feine Würfelchen geschnittener Speck wird angeröstet, dann gibt man 25 bis 30 dkg geriebene Zwiebel hinein. Wenn sie goldgelb ist, gibt man eine Prise |
 | Kalbsherz-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.51 € 4 Stück Kalbsherzen werden gewaschen, mit warmem Salzwasser zugestellt, dann gibt man einen gut gewässerten, in Stücke geschlagenen Kalbsfuss, etwas |
 | Kalbsleber-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >33.65 € EU-Bio: >34.00 € Demeter: >34.18 € 1 kg frische Kalbsleber und 3/4 kg mittelfestes Schweinefleisch treibt man zweimal durch die Fleischmaschine, würzt mit Salz, Pfeffer, Majoran und einer großen, |
 | Kalbsrouladen - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.39 € Aus einem Kalbsschlegel schneidet man große, fingerstarke Scheiben, klopft sie und reibt sie mit Salz ein. Gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch wird mit 3 Stück |
 | Kalbsrouladen - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >9.75 € 1 kg Kalbfleisch (Schlegel) schneidet man in flache Scheiben, klopft sie und bestreut sie mit Salz. 1/4 kg gebratenes oder in Butter weichgedünstetes Kalbfleisch |
 | Kalbs-Rouladen in Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.58 € Man schneidet aus einer Kalbskeule schöne, fingerdicke Scheiben (2 kg), die man mit Salz einreibt, mit einer dünnen Speck- und Zungenscheibe (beides geräuchert) |
 | Kalte Gemüsetrerrine 12 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.91 € Die Möhren putzen, abspülen und mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Die Zuckerschoten putzen, abspülen und längs halbieren. Den Porree putzen, |
 | Kaltgerührte Kirschmarmelade mit Biobin 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € (*) Messlöffel kommt mit dem Pulver Die Kirschen min der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Das Biobin und den Honig dazugeben und fest werden lassen. Ist |
 | Kaninchenbraten wie Wild. 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.27 € Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes |
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