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Stichwort: Einmachen
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Rezepte 251 bis 260 von 424
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Rezepte 251 bis 260 von 424
Sülze
1 RezeptPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.81 €
1 1/2 kg in Stücke gehauener Rückenstrang, 2 Kalbsfüsse und 1 Schweinefuss, beide in Stücke geschlagen, und 1 Eisbein stellt man in kaltem Wasser zu, fügt Sellerie, ...
Tomatenketchup - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.85 €
Schalotten und Knoblauch schälen, klein hacken, in Olivenöl kurz glasig andünsten und die gewaschenen Tomaten mit Haut und Kernen vierteln, hinzufügen, ebenso die ...
Ziegenkäse in Marzipan-Peperonisauce
2 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.65 €
Die Ziegenkäsescheiben pfeffern, salzen und in Semmelmehl wenden. Die Zwiebeln in Olivenöl braun rösten und erst zum Schluss Knoblauch, Peperoni und Marzipan ...
Einfache Fleisch-Pastete.
1 RezeptPreise:
Discount: >44.90 €
EU-Bio: >44.80 €
1 kg Hammel- oder Kalbfleisch wird gewaschen, mit Salz eingerieben und mit einer großen geriebenen Zwiebel auf 15 dkg würfelig geschnittenem Speck recht saftig ...
Eingelegter Selleriesalat
1 RezeptPreise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.98 €
Die Knollen waschen, ungeschält in Wasser weichkochen (Nadelprobe!) Kurz in kaltem Wasser kühlen, rasch mit scharfem Messer schälen, in 3-4 mm dicke Scheiben ...
Ente gebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Die Ente wird geschlachtet, gerupft und möglichst sauber über brennendem Papier abgesengt, in kaltes Wasser gelegt und dann ausgenommen. Die Flügel werden glatt vom ...
Fisch-Sülze
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >5.47 €
Hierzu kann man die meisten Fluss- und Seefische gebrauchen. Man schneidet sie in passende Stücke, salzt sie und übergiesst sie mit heißem Essig. Hierauf kocht man ...
Gebeizter Schweinebraten mit Kräutern.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.88 €
Man nimmt dazu ein schönes Stück aus dem Schlegel, schneidet die Schwarte und einen Teil des Fettes ab, legt das Fleisch in ein passendes irdenes Geschirr und gibt ...
Gedünsteter Hase
1 RezeptPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >4.30 €
Ein Hasenrücken wird gewaschen, abgehäutelt, in Stücke zerteilt und diese in einer Kasserolle auf 12 dkg frischser Butter, etwas klein geschnittenem Suppengemüse, ...
Gespickte Gans
1 RezeptPreise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Eine große, fleischige Gans wird zum Braten vorgerichtet, abgezogen, von allem Fett befreit und recht zierlich gespickt. Dann legt man sie in eine passende Bratpfanne, ...
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