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Rezept 121 bis 135 von 289
Kastanienpüree, hausgemachtKastanienpüree, hausgemacht   1 rezept
Preise: Discount: >8.45 €   EU-Bio: >8.45 €   Demeter: >8.54 €
(*) Je nach Verwendung, Zucker ganz oder teilweise weglassen. Mit ungeschälten Kastanien: die Kastanien mit einem scharfen Messer auf der rund gewölbten Seite   
Kastanien-RavioliKastanien-Ravioli   6 Portionen
Preise: Discount: >2.90 €   EU-Bio: >3.03 €   Demeter: >3.41 €
Das Mehl mit dem Salz mischen. Die Hefe mit dem Zucker flüssig rühren, zum Mehl geben und mit diesem leicht vermischen. Die Butter in Flocken zugeben. Die Eier   
Kastanien-Ravioli an OrangenbutterKastanien-Ravioli an Orangenbutter   36 Raviolis
Preise: Discount: >2.66 €   EU-Bio: >2.70 €   Demeter: >2.84 €
Vor- und zubereiten: ca. 50Minute Füllung: Zucker und Wasser in einer weiten Chromstahlpfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-   
KastanienröstiKastanienrösti   2 Portionen
Preise: Discount: >1.46 €   EU-Bio: >1.88 €   Demeter: >2.13 €
Die Kastanien einritzen und in leicht gesalzenem Wasser fünf Minuten kochen. Dann mit kaltem Wasser abspülen und die Schale, sowie die darunterliegende braune   
KastaniensalatKastaniensalat   4 Portionen
Preise: Discount: >0.42 €   EU-Bio: >0.61 €   Demeter: >0.73 €
Die Kastanien kreuzweise einschneiden und portionsweise 5 Minuten in kochendem Wasser garen. Dann herausnehmen und noch heiß die Schalen sauber entfernen.   
Kastaniensauce mit WeinKastaniensauce mit Wein   1 Rezept
Preise: Discount: >1.82 €   EU-Bio: >1.79 €   Demeter: >1.77 €
Die Kastanien an der Seite leicht einschneiden und so lange in den heißen Backofen geben, bis die Schalen aufspringen. Aus den Schalen lösen, in einem großen   
Kastanien-Steinpilz-Suppe (Tessin)Kastanien-Steinpilz-Suppe (Tessin)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.80 €   EU-Bio: >4.74 €   Demeter: >4.98 €
Die gehackten Zwiebeln im Olivenöl dünsten, die blättrig geschnittenen Steinpilze beifügen und mitdünsten, mit Merlot ablöschen. Kastanienpüree dazugeben,   
Kastanien-Steinpilz-Suppe (Tessin) - Variation 1Kastanien-Steinpilz-Suppe (Tessin) - Variation 1   6 Portionen
Preise: Discount: >5.16 €   EU-Bio: >5.19 €   Demeter: >5.23 €
Die Kastanien mit der Hühnerbouillon aufsetzen und zu gedeckt weich kochen. Mitsamt Flüssigkeit pürieren. Die Steinpilze rüsten und in Scheiben   
Kastaniensuppe - Variation 1Kastaniensuppe - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >0.67 €   EU-Bio: >0.64 €   Demeter: >0.89 €
Die gewaschenen Kastanien kreuzweise einschneiden und in siedendem Wasser so lange kochen bis die Schale aufbricht (ca. 15 Minuten ). So heiß wie möglich   
Kastaniensuppe (Graubünden)Kastaniensuppe (Graubünden)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.16 €   EU-Bio: >5.57 €   Demeter: >5.83 €
Die Butter schmelzen und den gemahlenen Pfeffer darin angehen lassen. Mit der Brühe ablöschen. Das Kastanienpüree dazugeben. Zusammen mit Zucker und Salz   
Kastaniensuppe mit Fenchel und SellerieKastaniensuppe mit Fenchel und Sellerie   4 Portionen
Preise: Discount: 5.36 €   EU-Bio: 5.43 €   Demeter: 5.47 €
Die Kastanien an der breitesten Stelle mit einem horizontalen Einschnitt versehen, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Vom Feuer nehmen, mit   
Kastaniensuppe mit VogelmiereKastaniensuppe mit Vogelmiere   4 Portionen
Preise: Discount: 4.55 €   EU-Bio: 4.49 €   Demeter: 4.61 €
Anstelle von Vogelmiere kann man auch Sauerampfer verwenden. Die Kastanien kreuzweise einritzen und zusammen mit der Speckschwarte in Wasser weich kochen.   
Kastaniensuppe nach Hildegard von BingenKastaniensuppe nach Hildegard von Bingen   2 Portionen
Preise: Discount: >0.86 €   EU-Bio: >0.93 €   Demeter: >0.97 €
100 g der Kastanien für die Suppeneinlage in kleine Würfel schneiden, den Rest grob hacken. Lauchzwiebeln klein schneiden und mit den gehackten Kastanien in   
Kastanien-Terrine mit Blanc battuKastanien-Terrine mit Blanc battu   1 Terrine(*)
Preise: Discount: >1.17 €   EU-Bio: >1.24 €   Demeter: >1.24 €
(*) für eine kleine Terrinenform von 5 dl Inhalt, reicht für 4 Personen. Für die Kastanien-Terrine den Apfelsaft und Calvados aufkochen. Die Gelatine gut   
Kastanientorte - Variation 2Kastanientorte - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.34 €   Demeter: >2.34 €
Eigelb mit Zucker schaumig rühren, durchpassierte Kastanien, Mandeln und Kirschwasser zugeben, steifen Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in eine   

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