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Ungarische Gefüllte Kohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.12 € Hackfleisch mit dem Reis, den in etwas Fett angedünsteten Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, den ausgebratenen Speckwürfeln, den Eiern mischen und mit den Gewürzen | |
Ungarische Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >5.52 € Die gesäuberten Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten und mit dem Suppengrün in der Knochenbrühe zum Kochen aufgesetzt. In wenig Fett wird die Zwiebel | |
Ungarischer Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 5.23 € Demeter: 5.97 € Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Margarine und Milch zu einem glatten Knetteig verarbeiten und kalt stellen. Die Äpfel waschen, schälen, grob raspeln und mit | |
Ungarischer Paprikagulasch 4 Portionen Preise: Discount: >10.07 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >16.65 € Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in gleichmäßige Ringe schneiden. Die Kerngehäuse der Paprikaschotten | |
Ungarisches Gemüse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.61 € Paprikaschoten in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kohl fein hobeln. Gemüse mit Salz und Öl vermengen und in Einmachgläser schichten. Essig und Wasser | |
Ungarisches Gulyas 4 Portionen Preise: Discount: 8.40 € EU-Bio: 8.82 € Demeter: 10.24 € Das Fleisch waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Schweineschmalz glasig werden lassen. Dann die Fleischwürfel zugebe und unter | |
Ungarisches Hirtenfleisch im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.65 € Zwiebel grob würfeln. Mit den Butterflocken in den gewässerten Römertopf geben. Darauf die geviertelten, enthäuteten Tomaten, die entkernten, in Streifen | |
Ungarisches Kesselgulasch 1 Rezept Preise: Discount: >12.41 € EU-Bio: >12.61 € Demeter: >13.98 € Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in | |
Ungarisches Letscho 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.10 € Grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Kolbasz in etwas Öl anbraten, die gewürfelten Paprikaschoten dazu geben und kurz mit anbraten. Dann die | |
Ungarisches Letscho mit Debreczinern 4 Portionen Preise: Discount: >10.88 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >12.67 € Die geviertelten Paprikaschoten putzen und häuten (Beschreibung folgt am Schluss). Paprikafruchtfleisch in 2 cm große Spalten schneiden. Tomaten häuten, | |
Ungarisches Rindsgulasch) 4 Portionen Preise: Discount: 10.50 € EU-Bio: 10.68 € Demeter: 32.82 € Rindfleisch in große Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Schmalz dünsten. Paprikapulver und Fleischwürfel hinzugeben, anrösten und | |
Velemer Bohnensuppe mit saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.11 € Die getrockneten Bohnen werden über Nacht eingeweicht und am anderen Tag gründlich gewaschen. In Knochenbrühe oder der Brühe von geräuchertem Fleisch werden | |
Verhüllte Hühnerkeulen 4 Portionen Preise: Discount: 7.85 € EU-Bio: 41.31 € Demeter: 41.66 € Die Hühnerkeulen werden gesalzen und in einer geölten feuerfesten Form 30 - 40 Minuten gebraten. Das Mehl wird mit Margarine, Ei, ein wenig Salz und soviel | |
Verhülltes Fleisch mit Leber 4 Portionen Preise: Discount: 9.78 € EU-Bio: 10.26 € Demeter: 10.34 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, dann mit dem gewürzten Leberbrei überzogen, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln, welche mit Käse | |
Vitaminkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >5.43 € Die Kartoffeln werden unter fließendem Wasser und mit der Bürste gründlich gereinigt, dann halbiert. mit den Schnittflächen nach oben setzt man sie auf ein |
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