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 | Karisik Tursu - eingelegte Mischgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >18.93 € EU-Bio: >24.71 € Demeter: >24.91 € Die türkische Küche kennt eine Fülle von eingelegten Gemüsen und Früchten in allen nur erdenklichen Arten. Sie werden in Salzwasser oder Essig oder einer |
 | Karotten Süßsauer 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Die Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wasser, Essig, Zucker und Gewürze aufkochen, Karotten zugeben und glasig dünsten. Dann mit einem |
 | Kim Chee (Eingelegter Chinakohl) 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € * Glutamat wird in Korea Oji-no-moto und in China Veh t`sin genannt. Eine chemische, manchmal als "Geschmacksessenz" bezeichnete Verbindung. Glutamat unterstreicht |
 | Kleine Salz-Gurken 1 rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus, putzt sie mit einem Tuche sauber ab, und thut sie hernach in ein kleines |
 | Knoblauch, milchsauer eingelegt 1 150gglas Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.07 € Knoblauch bekommt durch das Einsäuern ein feines, nussartiges Aroma und verliert viel von seinem penetranten Geruch. Milchsaurer Knoblauch passt überall dort, wo |
 | Knoblauchgurken 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Die geschälten und entkernten Gurken in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Salz mischen und eine Nacht zugedeckt kühlstellen. Am nächsten Tag die Gurken |
 | Knoblauch-Pickles 1 rezept Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.85 € Die ganzen Knoblauchzehen mit Salz und Gewürzen in ein Konservenglas legen. Mit Öl bedecken und gut verschließen. Glas an einen warmen Ort stellen, zum Boiler |
 | Kreta-Diät: Mariniertes Gemüse in Limonenöl 1 Rezept Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >7.37 € Die Schalotten in feine Streifen schneiden. Die Limonenschalen ebenfalls. Beides mit dem Limonensaft und den beiden Essigsorten verrühren. Das Limonenöl nach |
 | Kürbis Süßsauer - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >9.70 € Demeter: >9.70 € Das feste Fruchtfleisch reifer, aber nicht überreifer Kürbisse in 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Zucker, gewaschene Zitronenschale und Gewürze unter |
 | Kürbis Süß-Sauer Eingelegt, mit Orangensaft 1 Rezept Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >9.76 € Auf das daumendick gewürfelte Kürbisfleisch Wasser und 1/2 l Weinessig gießen, gut durchrühren und in einer großen Schüssel abgedeckt über Nacht durchziehen |
 | Kürbis, süß-sauer eingelegt 1 rezept Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.24 € Den Kürbis von den Kernen befreien, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Den Essig, das Wasser und den Honig aufkochen. Die restlichen Zutaten darin |
 | Kürbis-Chutney mit Salbei 1 Rezept Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >6.60 € Kürbisfleisch in Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Essig, Zucker, Salz, Senfkörnern, Zwiebelwürfeln und ausgepreßter Knoblauchzehe unter ständigem |
 | Kürbiskompott süß-sauer 1 Rezept Preise: Discount: 5.34 € EU-Bio: 7.34 € Demeter: 6.50 € Der Klassiker unter den Kürbis-Zubereitungen. Dieses Kompott serviert man zu Fondue Chinoise/Bourguignonne, zu Pasteten und Terrinen, zu Siedfleisch und |
 | Kuwait: Eingelegtes Gemüse - Turshi 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Eingelegtes Gemüse ist eine überaus beliebte Beilage, die in jedem Haushalt anzutreffen ist und oft selbst hergestellt wird. Es steht zu allen Mahlzeiten auf dem |
 | Kuwait: Eingelegtes Gemüse - Turshi - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Eingelegtes Gemüse gibt es überall unaufgefordert, es steht jederzeit zu allen Fleischgerichten bereit. Das Gemüse in bissgroße Stücke schneiden. Mit 4 EL |
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