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 | Kuwait: Eingemachte Zitronen - Leimoun Michalel 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Die Zitronen waschen und so vierteln, dass die Teile miteinander verbunden bleiben. Das Innere gut salzen. Die Zitronen wieder zusammenfalten und in ein |
 | Limburger, Eingelegt 2 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.46 € Zwiebel, Kräuter, Wasser, Öl und Essig zu einer Marinade verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade über die Käsescheiben geben, diese darin wenden |
 | Limburger, eingelegt - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.46 € Zwiebel, Kräuter, Wasser, Öl und Essig zu einer Marinade verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade über die Käsescheiben geben, diese darin |
 | Löwenzahnkapern 1 5dlglas Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.64 € Die 4 ersten Zutaten in ein sauberes Glas (mit Schraubendeckel) füllen, die Löwenzahnblütenköpfchen satt in das Glas füllen, bis 2 cm unter den Rand. Das |
 | Maiskolben in Essig 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.82 € Die Maiskolben putzen, mit dem Salz mischen und 24 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann abtrocknen und aufrecht in Gläser schichten, dabei mit den Gewürzen |
 | Mediterran Eingelegte Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >7.89 € 1. Zucchini und Auberginen längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 6 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun |
 | Milchsaures Gemüse 3 Gläser Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € 1 Liter Wasser mit je einem Esslöffel Salz und Milchzucker aufkochen. Gemüse waschen, sorgfältig schälen und grob raspeln. Drei große Einmachgläser |
| Milchsaures Weißkraut 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >0.91 € Zuerst die Einmachgläser (1 l) mit Schraubdeckel oder Gummiring und Klammern auf ihre Luftdichtigkeit prüfen: mit Wasser füllen und auf den Kopf stellen. Nur |
 | Mirabellen süß-sauer 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.85 € Essig, Wasser, Zucker, ausgeschabte Vanillestange, Zimt, geschälte Ingwerknolle und Gewürznelken auf kleiner Gasflamme kochen lassen. Mirabellen waschen und gut |
 | Mixed Pickles - Gemischtes Essiggemüse 1 Rezept(*) Preise: Discount: >15.27 € EU-Bio: >15.57 € Demeter: >15.31 € (*) Ergibt sieben bis acht Gläser a 1/2 Liter. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden. Wasser mit Salz (1) und Essig (1) |
 | Mixed-Kürbis-Pickles 6 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.52 € Weißweinessig mit Salz und Gewürzen aufkochen, 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Stangensellerie, Sommerkürbisse und Zwiebel in ein hohes Gefäss |
 | Möhren-Pickles mit Minze - Carote Sott’aceto 1 Kg Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.01 € Zu Schinken- und Salamiaufschnitt sind diese Mohren ebenso köstlich wie, fein gehackt, als würzende Zutat für diverse Saucen oder Mayonnaise. Die Möhren |
 | Mozzarella in Kräuteröl 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.72 € Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffüllen, Mozzarella einlegen, |
 | Nelken-Pickles 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.09 € Gurken der Länge nach halbieren und mit einem Kaffeelöffel entkernen. Die Gurke in 1 cm dicke Stücke schneiden. Zwiebel ebenfalls in grobe Scheiben |
 | Oliven in Salzlake - Olive in Salamoia 1 Kg Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 5.70 € Da frisch geerntete Oliven ziemlich bitter schmecken, werden sie zunächst - nicht entsteint, aber mehrfach mit einer Nadel eingestochen - etwa 15 Tage in eine |
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