Rezept 31 bis 45 von 282
 | Gefüllter Wirsing - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >11.18 € Lose äußere Kohlblätter ablösen. Strunk gerade schneiden. Aus dem Kohlinneren so viele Blätter heraus lösen, dass 3 Blätterlagen übrig bleiben. Den Kohl |
 | Gefüllter Wirz mit Käsesauce 8 Stück(*) Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.03 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Schmoren: ca. zwanzig Minuten (*) für eine ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet Füllung: |
 | Gekochter Tafelspitz mit Wirsingköpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Zwiebel mit Schale quer halbieren und auf der Herdplatte rösten. Fleisch in heißem Wasser blanchieren, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Wasser mit |
 | Gemüse-Eintopf mit Parmesanklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >7.68 € Butter mit Milch und Parmesan aufkochen, salzen und pfeffern. Das Mehl auf einmal dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einem Kloss rühren, herausnehmen und |
 | Geschmorte Lammhaxe in Rotwein und Steckrübenpüree mit... 4 Portionen Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >8.77 € Demeter: >10.23 € Die Lammhaxen in einem Bräter scharf anbraten, das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut Farben nehmen lassen. Tomatenmark hinzugeben, mit Rotwein |
 | Geschmortes Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing 2 Portionen Preise: Discount: 15.89 € EU-Bio: 16.13 € Demeter: 16.73 € Möhren, Sellerie und Lauch in 2 cm große Würfel schneiden. Die geputzten Ochsenbacken am Vortag mit Rotwein, dem Wurzelgemüse, geschältem Knoblauch, |
 | Gestürzter Wirz-Gratin mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >7.49 € Vom Wirz 8 bis 10 Blätter ablösen und die Rippen flachschneiden. In einer großen Pfanne Salzwasser erhitzen und die Blätter 3-4 Minuten vorkochen. Abtropfen |
 | Gewürzbulgur 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.47 € Alle Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Butter andünsten. Bulgur beigeben, mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen,aufkochen.Zugedeckt bei kleiner Hitze |
 | Gratinierte Wirsingrouladen 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.93 € Wirsingblätter vom Strunk lösen, grobe Rippen flachschneiden. Wasser mit Salz ankochen und Wirsingblätter 2 bis 3 Minuten darin blanchieren. Für die |
 | Gratinierter Rahmwirsing mit Mandelforelle 2 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.38 € Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob |
 | Gruyere-Flan im Wirzmantel auf Rüeblisauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.74 € Wirzblätter blanchieren; kalt abschrecken, abtropfen lassen und abtrocknen. Für die Flans die Zutaten vermischen. Die Wirzblätter je in eine Tasse legen, |
 | Hackbällchen vom Wild in Wirsingkohlblatt 5 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.95 € Wildfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen (am besten vom Metzger machen lassen) und in eine Schüssel geben. Lauch und Schalottenwürfel mit |
 | Hackfleisch-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >12.42 € EU-Bio: >10.39 € Demeter: >16.10 € Alle Zutaten für den Teig verarbeiten. Zugedeckt gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Inzwischen Wirsingblätter in gesalzenem Wasser kurz garen, |
 | Hackfleischring im Kraut 6 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 6.25 € Demeter: 6.37 € Den Strunk des Wirsings herausschneiden, äußere Blätter entfernen. Wirsingkopf in die einzelnen Blätter zerteilen und in wenig Salzwasser kurz blanchieren. |
 | Hackfleisch-Wirsing-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >17.35 € Den Wirsing putzen, in Streifen schneiden und waschen. Die Tomaten überbrühen und abziehen, Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch |
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