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Stichwort: Wirsing
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Rezepte 11 bis 20 von 282
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Rezepte 11 bis 20 von 282
Wirsing-Quiche
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~6.68 €
Aus Mehl, Quark, Butter, 50 g Käse und Salz einen geschmeidigen Teig kneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten im Kühlfach ruhen lassen. Ein Form mit 28 cm Durchmesser ...
Geschmortes Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing
2 PortionenPreise:
Discount: ~16.21 €
EU-Bio: ~16.10 €
Möhren, Sellerie und Lauch in 2 cm große Würfel schneiden. Die geputzten Ochsenbacken am Vortag mit Rotwein, dem Wurzelgemüse, geschältem Knoblauch, geschälten ...
Hackfleischring im Kraut
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.19 €
EU-Bio: ~6.42 €
Den Strunk des Wirsings herausschneiden, äußere Blätter entfernen. Wirsingkopf in die einzelnen Blätter zerteilen und in wenig Salzwasser kurz blanchieren. Blätter ...
Hirse-Wirsing-Puffer
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.66 €
Hirseflocken, Milch und Eier glatt rühren, 20 Minuten quellen lassen. Wirsing in feine Streifen schneiden. Peperoncino (D: Peperoni) längs aufschneiden, entkernen ...
Badische Forellen-Wirsing-Wickel
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~11.23 €
Wirsingblätter kurz im kochenden Wasser blanchieren. Forellenfilet zusammen mit Eiern, Gewürzen und Sahne im Mixer pürieren, bis eine feine, glatte Masse entsteht. ...
Engadiner Krautpizokels aus Graubünden
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.06 €
EU-Bio: ~2.61 €
Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...
Wirsingnester mit Petersiliensauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~6.01 €
Den Bulgur in der Gemüsebrühe zusammen mit dem Curry oder Kurkuma in ungefähr 15 Minuten garen. Den Wirsing in die einzelnen, ganzen Blätter zerlegen. Diese in ...
Pizzoccheri nach Großmutter-Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.44 €
EU-Bio: ~19.05 €
Dieses Rezept stammt aus Norditalien, genauer aus Teglio in der Lombardei. Für die Pizzoccheri beide Mehlsorten mischen, Eier, Wasser und Salz dazugeben. Alles zu einem ...
Kohlpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.01 €
EU-Bio: ~2.06 €
Den Kohl vorbereiten und klein schneiden. In Salzwasser garen, dann abgießen und in Eiswasser abschrecken. Im Mixer zusammen mit der Butter pürieren. Dann in den ...
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