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 | Quarkfüllung (Natschinka tworoshnaja) 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.09 € Möglichst trockenen Quark durch ein Sieb streichen. Die Eier, den Zucker, die zerlassene Butter und Salz hinzugeben, alles gut vermischen. Es dürfen keine |
 | Rassolnik - Russische Salzgurkensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.75 € Rassolnik gehört zusammen mit borscht, soljanka und der Weißkohlsuppe stschi zu den Klassikern der russischen Suppenküche und wird - wie es bei |
 | Reiche Fleisch-Schtschi, Schtschi Bogatyje (Polnyje) 4 Portionen Preise: Discount: >8.51 € EU-Bio: >8.83 € Demeter: >25.23 € Das Fleisch in heißes Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgießen und 4/5 des kochenden Wassers nachfüllen. Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle |
 | Revaler Vorgeschmack 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.97 € Heringsfilet wässern und mit Kartoffeln, Schinken und Braten durch den Wolf drehen, mit Eigelb und Rahm vermengen, pfeffern und steifen Eischnee |
 | Rindfleisch in Brot-Kwas geschmort, mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.87 € Das gewaschene Rindfleisch im Stück salzen, pfeffern und in Butter, Margarine oder Schmalz scharf anbraten. mit Brot-Kwas in der in der Pfanne auffüllen und auf |
 | Rindfleischküchlein - Klassitscheskie mjasnie kotleti 8 Portionen Preise: Discount: 12.78 € EU-Bio: 9.68 € Demeter: 19.90 € Rinderhack mit 1/3 der weichen Butter und den in Milch eingeweichten, gut ausgedrückten Brötchen verrühren. So viel Eiswasser oder gestoßenes Eis zufügen, bis |
 | Rosen-Warenje - Warenje rozowoje 1 Rezept Preise: Discount: 0.50 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.50 € Erweitern Sie Ihr Küchen-Russisch - Warenje ist eine Art Marmelade, die nur mit Zucker und ohne Geliermittelzusatz hergestellt wird. Sie wird zu schwarzem Tee |
 | Rote Bete mit Pflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Gewaschene rote Bete mit der Schale im Rohr bei Mittelhitze backen (Garprobe mit einem Hölzchen machen!). Etwas abkühlen, schälen, nudelig schneiden und mit |
 | Rote Bete-Bratlinge 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.70 € Die ungeschälte Rote Bete in reichlich Wasser garen und im Kochwasser abkühlen lassen. Schälen und fein raspeln. In einen flachen Topf gebe, 1/3 der Butter |
 | Rum-Baba (Romowaja baba) 1 rezept Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >7.61 € Das 'Baba au rhum' soll Stanislas Leszczynski, polnischer König, im französischen Exil erfunden haben. Er fand den Kouglof aus Lothringen zu trocken und |
 | Russische Apfelcharlotte mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.81 € Die Toastbrotscheiben entrinden. Die Hälfte der Butter (I) in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen, die Hälfte der Brote hineinlegen, gleich in der Butter |
 | Russische Apfelcharlotte mit Vanillesauce (Orig.) 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.81 € Die Toastbrotscheiben entrinden. Die Hälfte der Butter (I) in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen, die Hälfte der Brote hineinlegen, gleich in der Butter |
 | Russische Eier 1 8 Stück Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.50 € Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Zwiebel fein hacken. Das Eigelb aus dem |
 | Russische Eier 2 8 Stück Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.30 € Demeter: 6.51 € Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Zwiebel fein hacken. Das Eigelb aus dem |
 | Russische Fleisch-Soljanka 1 Rezept Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >5.94 € Die Gurkenbrühe kochen, abschäumen, zur Fleischbrühe geben und kochen. Fleisch, Schinken, Würstchen, Hühnerfilet in kleine Würfel schneiden. Die |
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