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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 211 bis 220 von 1374
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Rezepte 211 bis 220 von 1374
Bacheschnitte - Fasnachtsgebäck aus Appenzell
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~9.74 €
Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 30 Stück. Aus den Teigzutaten einen festen Omelettenteig herstellen, der ziemlich dickflüssig sein sollte. Diesen Teig ...
Rehrückenfilet an Armagnacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.22 €
Den Bachofen auf 80°C vorheizen und eine Platte mitwärmen Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in der Bratbutter rundum während 5 Minuten anbraten. ...
Basler Mehlsuppe - I
4 PortionenPreise:
Discount: >7.50 €
EU-Bio: >15.21 €
In einer weiten beschichteten Pfanne das Mehl auf kleinem (!) Feuer langsam kastanienbraun, jedoch nicht zu dunkel, rösten, da die Suppe sonst zu bitter wird. Dabei ...
Züricher Geschnetzeltes - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >30.92 €
EU-Bio: >30.21 €
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden (circa 3 cm). Das Geschnetzelte mit Pfeffer und Salz aus der Mühle würzen und in zwei Portionen teilen. Eine große Pfanne ...
Schweizer Zwiebelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.42 €
1. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schneiden. Im heißen Fett glasig dünsten. Mit Wein und 1 l Wasser ablöschen, aufkochen. Brühe einrühren und ...
Schweizer Milchbrötchen
16 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.28 €
*Petits Pains au Lait Die Hefe in einem Teil der Milch auflösen. Mehl, Malz, Zucker, Hefemischung und Milch in die Schüssel der Küchenmaschine geben und etwa 3 ...
Gefüllte Bratäpfel - Großmutter
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.25 €
EU-Bio: ~7.19 €
Äpfel waschen und trocken reiben, mit einem Parisienne-Ausstecher das Kerngehäuse der halbierten Äpfel entfernen. Diese mit Zitronensaft beträufeln. Walnüsse ...
Älplersuppe - Variation
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.85 €
EU-Bio: ~10.75 €
Die Ruebli schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Spinat waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein ...
Rotkohl mit Kastanien - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.92 €
Rotkohl waschen, vierteln, in dünnen Streifen hobeln, mit dem Rotweinessig begießen und gut durchmischen. Speckwürfelchen ausbraten, Zwiebeln zugeben und etwas ...
Älpli-Makronen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.64 €
Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Die Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Apfelscheiben, Weißwein, Zimt, Zucker und Zitronenschale ...
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