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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 71 bis 80 von 1374
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Rezepte 71 bis 80 von 1374
Graubündner Gerstensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~6.56 €
Die Bohnen und die Gerste für 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Butter ...
Polenta mit Salbei-Butter-Sauce aus dem Tessin - Polenta concia
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.77 €
EU-Bio: ~9.43 €
Polenta wie üblich zubereiten. 15 Minuten vor Beendigung der Kochzeit den gewürfelten Käse und 1/5 der Butter - flüssig - zugeben. Unter ständigem Umrühren, damit ...
Pan de mei - Maismehl-Biskuits mit Holunderblüten
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.66 €
Ein Gebäck, das ursprünglich aus Mailand stammt. Bevor das Maismehl allgemein bekannt war, verwendete man Hirse. Manche Leute begnügten sich nicht damit, die Biskuits ...
Polenta dolce - Süße Polenta aus dem Tessin
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~4.85 €
Die Milch aufkochen, Salz beigeben und den Maisgrieß einstreuen. Mit einer Kelle gut rühren, bis die Polenta dickflüssig ist. Vom Feuer nehmen und die Eigelbe, Zimt, ...
Schweizer Nusstaler
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~4.74 €
Die ganzen Haselnusskerne trocken unter ständigem Wenden in einer Pfanne rösten, nach dem Abkühlen die Schalen abreiben, anschließend die Nüsse reiben. Zusammen mit ...
Emmentaler Käse-Bonbons
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.07 €
EU-Bio: ~4.08 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 24 Käse-Bonbons. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Für die Füllung alle Zutaten gut vermischen, würzen. Teig ...
Kneipp-Müsli
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.56 €
Äpfel grob stiften und mit dem Zitronensaft übergießen. Quark mit Milch, Honig und Nüssen gut verrühren, evtl. mit etwas Zucker nachsüßen. Haferflocken ...
Birnenpizzoccheri
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.92 €
EU-Bio: ~4.62 €
Pizzoccheri, die italienische Version der Spätzle, hier aus dem Puschlav, einem italienisch-sprachigen Tal des schweizer Kantons Graubünden, verfeinert mit ...
Siilänär Paläntäturtä - Maistorte aus Silenen im Kanton Uri
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.59 €
EU-Bio: ~4.54 €
Sind keine Äpfel zur Hand und ist gerade Aprikosen- oder Pflaumen-Saison, dann gelingt die Polentatorte auch sehr gut mit diesen. Allerdings sollte die Oberhitze dann ...
Auflauf mit Nudeln und Fleischklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.57 €
EU-Bio: ~8.65 €
Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln nicht ganz weich kochen, dann gut abtropfen lassen. Öl ...
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