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Bohnensalat mit Rindfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.96 € Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die geputzten Bohnen in Salzwasser al dente kochen. Die Eier hart kochen, schälen und in Achtel | |
Bolitas de Oro (Stierhoden) 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.52 € Die Habaneros waschen und den Strunk abschneiden. In jede Habanero eine Trüffel stecken. Die Stierhoden seitlich aufschneiden und mit den gefüllten Habaneros | |
Bollito misto mit grüner Sauce 10 Portionen Preise: Discount: >15.93 € EU-Bio: >15.64 € Demeter: >15.90 € 1. Schritt: Möhren, Petersilienwurzeln, Staudensellerie und Lauch putzen und in Stücke schneiden. Beiseite stellen. Die beiden Zwiebeln abziehen und in der Mitte | |
Borschtsch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.39 € Rindfleisch mit Gewürzen und Salz ins kochende Wasser geben und 100 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im geschlossenen Topf kochen (im Schnellkochtopf | |
Borschtsch - Variation 6 6 Portionen Preise: Discount: >12.87 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >13.87 € Die Knochen mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen bringen, kurz aufkochen und das Wasser abgießen. Dann l 1/2 l Wasser mit Salz und den Knochen aufkochen und die | |
Borschtsch - Variation 11 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >9.21 € Demeter: >9.76 € Salzwasser mit den gewaschenen Knochen zum Kochen bringen, das Rindfleisch einlegen und 1 - 1 1/2 Stunden auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, bis | |
Borschtsch (Alfred Biolek) 6 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >5.12 € Das Fleisch und die Markknochen waschen. Das Suppengemüse putzen, die Hälfte der Zwiebeln schälen und mit den Nelken spicken. Fleisch, Gemüse und die gespickte | |
Borschtsch nach Biolek 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.40 € Fleisch und die Markknochen waschen. Suppengemüse putzen, eine der Zwiebeln schälen und mit den Nelken und dem Lorbeerblatt spicken. Fleisch, Gemüse, die | |
Bosnischer Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >13.68 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >26.21 € Rind- und Lammfleisch in große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Das Gemüse | |
Böuf a la Ficelle 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.41 € 1. Das Rinderfilet mit einem scharfen Messer von allen Sehnen- und Hautresten befreien. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Küchengarn wie einen | |
Böuf à la ficelle 1 Rezept Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >15.56 € Demeter: >15.56 € Möhren und Sellerie schälen und in große Stücke schneiden. Rinderfilet parieren und mit einer Schnur längs an einem Kochlöffel festbinden. Bouillon und | |
Böuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise 4 Portionen Preise: Discount: >17.66 € EU-Bio: >17.26 € Demeter: >17.90 € Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in | |
Böuf Bourgignon 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.32 € Das Rindfleisch in Würfel von etwa 5 x 5 cm Größe schneiden. Das Gemüse waschen und putzen, Lauchgrün, Selleriegrün, Petersilie, Lorbeerblätter mit einem | |
Boeuf Bourguignon - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.09 € Fleisch und Speck in große Würfel schneiden, schwach salzen und reichlich pfeffern. Gemüse putzen und ebenfalls in große Stücken schneiden. In einem Topf die | |
Böuf Bourguignon 4 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >31.43 € Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im |
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