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Rezept 121 bis 135 von 2069
Böuf Bourguignon - Variation 1Böuf Bourguignon - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >0.14 €   EU-Bio: >0.15 €   Demeter: >0.27 €
2 Stunden, einfach Wein auf die Hälfte einkochen. In einem großen Bräter die Fleischwürfel in Erdnussöl anbraten. Fleisch wieder herausnehmen und beiseite   
Böuf Bourguignon - Variation 3Böuf Bourguignon - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >0.76 €   EU-Bio: >0.74 €   Demeter: >0.98 €
Um zu erreichen, daß kein Bestandteil des Böuf Bourguignon zu weich wird, kocht man Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch der Einfachheit halber getrennt, ehe   
Böuf Bourguignon - Burgunder RindergulaschBöuf Bourguignon - Burgunder Rindergulasch   1 Rezept
Preise: Discount: >4.30 €   EU-Bio: >4.28 €   Demeter: >5.37 €
Vor der Zubereitung Fleisch marinieren: Schalotten und Zwiebel fein würfeln. Fleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel legen und mit dem Sud aus Schalotten,   
Böuf Bourguignon - Rindfleisch in RotweinBöuf Bourguignon - Rindfleisch in Rotwein   4 Portionen
Preise: Discount: >1.55 €   EU-Bio: >1.53 €   Demeter: >1.94 €
Böuf bourguignon (oder einfach "Bourgignon") war lange der klassische Sonntagsbraten in der Region. Jeder Koch und jede Köchin hat ein eigenes Rezept. Konstanten   
Böuf Bourguignon (Burgunder Rindfleisch)Böuf Bourguignon (Burgunder Rindfleisch)   6 -8 Personen
Preise: Discount: >4.63 €   EU-Bio: >6.16 €   Demeter: >6.37 €
In einer großen Kasserolle Speck mit Olivenöl anbraten. Geschälte Schalotten unzerteilt zum Speck geben und unter Rühren rund 15 Minuten braten. Champignons in   
Böuf Bourguignon, Rinderragout mit RotweinsauceBöuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce   6 Portionen
Preise: Discount: >8.70 €   EU-Bio: >8.63 €   Demeter: >8.83 €
Als Mirepoix bezeichnet man eine Mischung von in grobe Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch zu gleichen Teilen. Sie dient zum Würzen von   
Böuf bourguignonne, mit Speck und ChampignonsBöuf bourguignonne, mit Speck und Champignons   4 Portionen
Preise: Discount: >3.83 €   EU-Bio: >3.88 €   Demeter: >4.10 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie,   
Boeuf Bourguinon im CrockpotBoeuf Bourguinon im Crockpot   10 Portionen
Preise: Discount: >0.45 €   EU-Bio: >0.44 €   Demeter: >0.57 €
Das Fleisch in Wein, Öl, Thymian und Pfeffer 4 Stunden bei Zimmertemperatur, oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. In einer großen Pfane den Speck   
Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)   8 Portionen
Preise: Discount: >2.21 €   EU-Bio: >2.39 €   Demeter: >2.30 €
Das Gefäss, in dem diese Speise gekocht wird, sollte aus Ton sein und einen schweren, vertieften Deckel haben, in den man während des Garens Wasser zur   
Böuf StroganoffBöuf Stroganoff   4 Portionen
Preise: Discount: >19.56 €   EU-Bio: >19.56 €   Demeter: >19.69 €
Das Fleisch in Würfel schneiden, leicht mehlieren und in heißer Butter scharf anbraten, dabei mit Salz und viel schwarzem Pfeffer würzen. Auf einem Teller   
Böuf Stroganoff (Befstroganow)Böuf Stroganoff (Befstroganow)   4 Portionen
Preise: Discount: >15.41 €   EU-Bio: >15.36 €   Demeter: >15.60 €
Das Filet zwei Stunden vor dem Essen in kleine Würfel schneiden, pfeffern und salzen. Kurz vor dem Servieren mit dem Mehl bestreuen und in wenig Butter goldgelb   
Böuf Stroganoff mit Steinpilzen (Befstroganow s gribami)Böuf Stroganoff mit Steinpilzen (Befstroganow s gribami)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.71 €   EU-Bio: >3.69 €   Demeter: >4.02 €
Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln in   
Boeuf StroganowBoeuf Stroganow   1 Portion
Preise: Discount: >3.01 €   EU-Bio: >3.13 €   Demeter: >3.13 €
Senf und Zucker in einer Schüssel mit Wasser zu einer dicken Paste verrühren. Während der weiteren Zubereitung des Gerichtes die Paste ziehen lassen, damit sie   
Böuf Stroganow mit BratkartoffelnBöuf Stroganow mit Bratkartoffeln   4 Portionen
Preise: Discount: >23.72 €   EU-Bio: >24.14 €   Demeter: >25.69 €
1. Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, schälen und abkühlen. 2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Pilze putzen, waschen   
Böuf Tatare mit Petersilsalat und Pommes FritesBöuf Tatare mit Petersilsalat und Pommes Frites   4 Portionen
Preise: Discount: >0.44 €   EU-Bio: >0.44 €   Demeter: >0.48 €
20 Minuten , leicht Das zugeputzte Rindfleisch mit einem scharfen Messer in möglichst feine Würfel schneiden. Mit allen angeführten Zutaten vermengen. Mit   

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