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Stichwort: Leber
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Rezepte 51 bis 60 von 248
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Rezepte 51 bis 60 von 248
Entenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.10 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in ...
Gebratene Leber mit Gewürzäpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.91 €
Essig, Wasser, Zucker, Rosinen und Gewürze 10 Minuten kochen. Inzwischen Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Schnitze schneiden. In den Gewürzsud geben und ...
Gebratene Gänseleber mit Champignons in Balsamico...
4 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.84 €
Die Gänseleber (Sie können auch andere Geflügelleber verwenden) von großen Adern und Sehnen befreien. Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die ...
Kürbisgemüse mit Kalbsleberschnitten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.07 €
Das Kürbisfleisch auf der groben Reibe raffeln. Im heißen Öl rasch unter Rühren etwa fünf Minuten anbraten, dabei unermüdlich in Bewegung halten. Die fein ...
Gebratene Entenleber mit Rotweinbirnen und Meerrettichschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >7.94 €
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen lassen. Senf- und Pfefferkörner und Gewürznelken zugehen. Rotwein und 2 El Essig zugießen. Die ...
Kalbsleber mit Wirsing, Rotweinbirne und Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.30 €
Sellerie und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend im Backofen die Feuchtigkeit verdunsten lassen, dann durch die ...
Hühnerleber Am Spieß
8 PortionenPreise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >7.63 €
Backpflaumen einweichen. Abgespülte Hühnerleber und Speckscheiben halbieren. Die abgetrockneten Backpflaumen in die Speckscheiben einrollen. Leber, Champignons und die ...
Leberpaste 1942
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.18 €
Leber und Zwiebelringe im Fett anbraten. Dann mit den übrigen Zutaten durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Kalt stellen. Statt der ...
Kalbsleber auf Mostschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >19.59 €
EU-Bio: >20.49 €
Leber gut säubern, dabei alle Sehnen sowie feinen Häutchen entfernen. Leber in Scheiben schneiden. Mit Pfeffer und Aromat würzen, jedoch nicht salzen. In der Butter ...
Ofenleber im Kartoffelmantel auf Weinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.75 €
Leber, Schweinefleisch, Lunge, Herz, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel, Petersilie, Liebstöckel und die ausgedrückten Semmeln faschieren, danach mit Mehl und Eiern ...
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