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Panettone (King Arthur Flour) 1 Panettone Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >5.54 € Die Hefe im Wasser auflösen. Das Mehl dann mit dem Hefewasser zu einem festen Teigball verkneten. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen und abgedeckt | |
Pa-pao-fan 8 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.88 € Dieses Dessert ist als "Reispudding der Acht Kostbarkeiten" oder der "Acht Kleinodien" oder sogar der "Acht Juwelen" bekannt, weil das Muster darauf in China aus | |
Pflaumen-Schmalz 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Das Schweinefett in einemTopf bei milder Hitze langsam zerlassen. In der Zwischenzeit die Pflaumen in feine Streifen schneiden und in 1 oder 2 Steinguttöpfe | |
Pflaumen-Sonnenblumenkern-Riegel 40 Stück Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >5.16 € Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, Mulde hineindrücken, Zucker und Eier hineingeben. Butter darum verteilen. Alles kurz durchhacken und leicht verkneten. | |
Porter Cake - Porterkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >4.21 € Butter in Flöckchen über das feingesiebte Mehl geben. Rosinen, Sultaninen und Kirschen mit Zucker, Mandeln, Orangeat, Zitronat und Gewürzen zugeben. Alles zu | |
Portwein-Marzipan-Stollen 1 Rezept Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.92 € Pflaumen würfeln. Mit Portwein in einem weiten Topf aufkochen, ca. eine Minute köcheln und auskühlen lassen. Mehl und Salz mischen. In die Mitte eine Mulde | |
Pralines aus Dörrfrüchten (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.34 € Die Mandeln im Öl einige Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken. Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, | |
Quarkcreme mit Backobst-Kompott 8 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.27 € Tee nach Packungsanweisung mit kochendem Wasser zubereiten. 1 Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit Apfelringen, | |
Quarkschnecken 12 Stück Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.87 € Mittelfein gehackte Aprikosen in Weinbrand marinieren. Quark mit Creme double, Zucker und Vanillin verrühren. Quark mit Eigelb, Zucker, Salz, Milch und Öl gut | |
Quittenkompott mit Dörrpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € Quitten schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, die Schnitze nochmals halbieren. In eine Pfanne geben, mit dem Zitronensaft übergießen, mit | |
Rehragout - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.06 € Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt | |
Rinderroulade mit Dörrobst 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.71 € Fleischscheiben flach drücken. Rotweinessig mit Nussöl, Pinienkernen undgehacktem Thymian vermengen. Speck würfeln und braten. Trockenfrüchte auf ein Sieb | |
Rindszunge mit polnischer Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.53 € Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nebst dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe) sowie einer kleinen Zwiebel gekocht, bis das | |
Rouladenschnecken mit Dörraprikosen 12 Stück Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.46 € Ein Blech mit Backpapier belegen und dieses einfetten, mit Mandelblättchen bestreuen. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eier und Zucker zu einer hellen, dicklichen | |
Rumpflaumenterrine mit Punschsabayon 6 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.54 € Alle Zutaten für die Terrine (außer Gelatine und Marzipan) ca. 10 Minuten sieden lassen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Aufgelöste Gelatine |
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