Rezept 16 bis 30 von 129
 | Englische Fleischklöße 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >9.75 € Das gehackte Rindfleisch, ein tiefer Teller voll geriebener Kartoffeln, butter, ganze Eier, etwas Salz, Muskatbluethe und Nelken beliebig, werden mit Wasser oder |
 | Fastnachtskuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.73 € Eier, Milch, süßes Hefenmehl, Butter werden zu einem Teige verarbeitet, dünn ausgerollt und mit einem Wasserglase ausgestochen. Eine Scheibe belegt man mit |
 | Flottkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.73 € Man nehme Mehl, Butter, Rahm und Eier, lege das Mehl auf den Backtisch, mache in die Mitte ein Loch, schütte den Rahm, die Eier und die ausgewäßerte und |
 | Fruchtpfannekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.46 € Eidotter werden mit Mehl, Citronenschale und Gewürz beliebig, Milch und etwas Salz angerührt. Zuletzt gebe man den Schaum der Eier hinzu, und wenn man anfangen |
 | Historisch: Süßer Speckkuchen(Jahr 1811) 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.52 € Süsser Speckkuchen(Jahr 1811) Man schält ein halbes Pfund Mandeln, schneidet den halben Theil länglicht, stoßt die andere Hälfte zart, reibt zwei Zitronen |
 | Leipziger Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >10.04 € Man rührt die Butter zu Schaum, giebt erst die Eidotter, dann die ganzen Eier dazu und rührt es gut; darauf den getstoßenen Zucker, Corinthen, abgeriebene |
 | Moritzkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.35 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Die Eidotter |
 | Priesterkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 4.08 € Dieses Rezept stammt aus einem Rezeptbuch aus der Zeit der (vorletzten) Jahrhundertwende. Daher die etwas antiquierte Schreibweise Die Butter wird zur Salbe |
 | Reiskuchen 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.17 € In den in Milch steifgekochten Reis wird die Butter gesteckt, damit sie schmelze, und nach gehörigem Abkühlen Zucker, etwas Kaneel/Zimt und Citronenschale, |
 | Reiskuchen mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.46 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >7.58 € Den Reis der Milch nicht zu weich kochen, Butter in den Reis geben und nach dem Erkalten die Eidotter, Zucker, etwas Zimt, die abgeriebene Schale der Zitrone und |
 | Reiskuchen mit Äpfeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.85 € Der Reis wird in der Milch nicht zu weich gekocht, Butter in den Reis gethan und nach dem Erkalten die Eidotter, Zucker, etwas Kaneel/Zimt, die abgeriebene |
 | Streifkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.16 € Es wird ein Teig gemacht von Zucker, Eidottern, der geriebenen Schale und dem Saft der Citronen, Kartoffelmehl und dem Eierschaum. Von dem Teig wird eine Dünne |
 | Vier-Specieskuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.10 € EU-Bio: 5.82 € Demeter: 7.75 € Butter wird mit Eiern weiß gerührt und geriebener Zucker, Mehl und geriebene Mandeln hinzugethan. Alles knete man gehörig durch, rolle es aus und setze es in |
 | Wickelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.15 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 7.65 € Man macht einen Teig von trockenem Mehl, Butter, Zucker (1), Eiern, lauwarmer Milch und Gest(Hefe) nebst etwas Salz und läßt diesen Teig aufgehen. Darnach |
 | Apfel-Creme 1 Rezept Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.09 € Äpfelsaft, wird, nachdem die Eier und Zucker weiß geschlagen worden, dazu gegeben und auf dem Feuer bis zum Kochen gepeitscht, wonach man es in ein Gefäss |
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