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Rezept 46 bis 60 von 129
BrodfarceBrodfarce   1 Rezept
Preise: Discount: >2.82 €   EU-Bio: >3.17 €   Demeter: >3.59 €
(Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen   
Brodfarce; eine einfachere ArtBrodfarce; eine einfachere Art   1 Rezept
Preise: Discount: >1.04 €   EU-Bio: >0.95 €   Demeter: >1.16 €
Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen   
Brodklöße von geriebenem BrodBrodklöße von geriebenem Brod   1 Rezept
Preise: Discount: >2.34 €   EU-Bio: >2.19 €   Demeter: >2.54 €
(Das geriebene Weissbrod wird mit Butter, Eidottern, Salz, etwas Milch oder Rahm angerührt. Das Ganze muss eine Weile gut gerührt werden, damit die Masse recht   
Brotpudding eine bessere ArtBrotpudding eine bessere Art   1 Rezept
Preise: Discount: >5.47 €   EU-Bio: >5.02 €   Demeter: >5.37 €
Altes Weißbrod weicht man in warmer Milch oder Rahm ein und rührt es eben, giebt zu Salbe gerührte Butter dazu, ferner die Eidotter, Zucker, gestoßene   
Butterteig (Blätterteig) GrundrezeptButterteig (Blätterteig) Grundrezept   1 Rezept
Preise: Discount: >5.03 €   EU-Bio: >4.40 €   Demeter: >6.33 €
Um guten Butterteig zu erhalen, muss man einen möglichst kühlen Ort zum Bereiten desselben wählen und die Butter muss in kaltem Wasser stehen, bis sie   
ChokoladenpuddingChokoladenpudding   1 Rezept
Preise: Discount: >4.80 €   EU-Bio: >4.65 €   Demeter: >4.65 €
12 Eidotter werden tüchtig mit 200g geriebenem Zucker geschlagen, 250g geriebene Chocolade und kaum 1/2 Liter süßer Rahm hinzugrührt, zuletzt aber der Schaum   
Creme mit BackwerkCreme mit Backwerk   1 Rezept
Preise: Discount: >7.59 €   EU-Bio: >7.14 €   Demeter: >7.14 €
Es wird Rahm mit Zucker und etwas Vanille aufgekocht, die vanille herausgenommen und Eidotter, mit wenig Rahm ausgerührt, mit der Schaumruthe peischend zu dem   
Dithmarscher MehlpuddingDithmarscher Mehlpudding   1 Rezept
Preise: Discount: >7.66 €   EU-Bio: >8.30 €   Demeter: >11.14 €
(Es werden 200g geschmolzene Butter eben gerührt, und nach einander hinzugethan: 6 ganze Eier, kaum 1 Liter Milch oder Wasser, 750g Mehl und etwas Salz. 1 1/2   
Eine andere Art Apfel-CremeEine andere Art Apfel-Creme   1 Rezept
Preise: Discount: >0.79 €   EU-Bio: >1.14 €   Demeter: >1.14 €
Gebratene Äpfel, am liebsten Renetten, werden durch ein Sieb gerieben, tüchtig nach einer Seite gerührt, dann mit dem Schaum der Eier vermischt und Zucker,   
Eine andere Art WassergebackenesEine andere Art Wassergebackenes   1 Rezept
Preise: Discount: 1.95 €   EU-Bio: 1.79 €   Demeter: 2.27 €
(Es werden 125g Mehl, 125g Butter und eine nicht zu kleine Tasse Wasser recht lange auf dem Feuer abgerührt und tüchtig geschlagen. Ist die Msse völlig   
Eine kalte PasteteEine kalte Pastete   1 Rezept
Preise: Discount: >5.33 €   EU-Bio: >5.68 €   Demeter: >5.68 €
Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hälzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen   
Einfacher MehlpuddingEinfacher Mehlpudding   1 Rezept
Preise: Discount: 2.86 €   EU-Bio: 3.65 €   Demeter: 4.71 €
Die Sprache dieses historischen Rezeptes ist sicher etwas antiquiert. Wenn er trotzdem gut schmeckt, ist das Ziel dennoch erreicht ... Ganze Eier werden tüchtig   
EischeibenEischeiben   1 Rezept
Preise: Discount: >5.82 €   EU-Bio: >6.74 €   Demeter: >6.74 €
Eierscheiben in Bouillon zu legen, macht man wie folgt: Man schlägt die Eier in gute Milch oder Rahm, klein, giebt etwas Salz daran und thut die Masse in eine   
Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1Feiner Schokoladenauflauf - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >5.88 €   EU-Bio: >6.81 €   Demeter: >7.34 €
Die geriebene Chokolade wird mit Butter in der Milch 1/4 Stunde gekocht, dann schlägt man die Eidotter mit dem Zucker aus, giebt die kochende Chokolade nach und   
Gebackene KlößeGebackene Klöße   1 Rezept
Preise: Discount: >0.23 €   EU-Bio: >0.22 €   Demeter: >0.32 €
Man nehme ein Stück Butter von der Größe eine sEi, 2 Eidotter, 4 Löffel voll Mehl, 2 Löffel voll Milch und ein wenig Salz und rühre es zu einem Teig.   

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