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Rezept 91 bis 105 von 165
Obatzda (Mit Bier)Obatzda (Mit Bier)   1 Rezept
Preise: Discount: >3.97 €   EU-Bio: >8.25 €   Demeter: >8.66 €
Sie zerdrücken Käse und Butter mit einer Gabel. Die sehr klein gehackten Zwiebeln und die Gewürze geben Sie dazu. Und dann so viel Bier, dass sich eine   
Obatzter - Variation 3Obatzter - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >1.31 €   EU-Bio: >2.59 €   Demeter: >2.74 €
Den Käse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Bier (oder Eigelb) in eine Rührschüssel geben. Mit einer Gabel kräftig durcharbeiten, dabei die   
O’batzterO’batzter   1 Rezept
Preise: Discount: >1.62 €   EU-Bio: >2.86 €   Demeter: >3.18 €
Butter schaumig rühren, reifen Camembert mit Gabel fein zerdrücken, mit übrigen vorbereiteten Geschmackszutaten pikant abschmecken, Mit Paprika oder Pfeffer   
O’batzter aus BayernO’batzter aus Bayern   1 Rezept
Preise: Discount: 1.53 €   EU-Bio: 2.78 €   Demeter: 3.04 €
Angemachter Camembert gehört zu einer zünftigen Biergartenbrotzeit einfach dazu. Butter schaumig rühren, reifen Camembert mit Gabel fein zerdrücken, mit   
Ofentürli (Schwyz)Ofentürli (Schwyz)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.19 €   EU-Bio: >4.23 €   Demeter: >6.37 €
Die Kartoffeln werden weichgekocht, geschält und zerstoßen, dann mit dem Mehl und der frischen Butter (1) und ein wenig Salz gut durchgeknetet. Ein mittelgroßes   
Ostermenu 2001 - Hauptgang: Schnittlauch-Beurre BlancOstermenu 2001 - Hauptgang: Schnittlauch-Beurre Blanc   1 Rezept
Preise: Discount: >2.14 €   EU-Bio: >2.06 €   Demeter: >2.27 €
Weißwein mit Pfefferkörner, Schalottenstreifen und Thymian aufkochen und auf die Hälfte einkochen. Durch ein feines Sieb passieren und mit der kalten Butter   
Panierte BananenPanierte Bananen   4 Portionen
Preise: Discount: 1.81 €   EU-Bio: 2.23 €   Demeter: 2.48 €
Die geschälten Bananen zuerst im Mehl, dann im verklopften Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. In einer Omelettepfanne reichlich Butter braun werden   
PaprikabutterPaprikabutter   1 Rezept
Preise: Discount: >0.94 €   EU-Bio: >0.82 €   Demeter: >1.10 €
Gewürze, Zwiebeln und Tomatenmark in die weiche Butter einarbeiten, gut durchmischen, abschmecken. In ein kleines Schälchen füllen und kaltstellen.   
Penne mit pikanter Cheddar-SahnesaucePenne mit pikanter Cheddar-Sahnesauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.46 €   EU-Bio: >0.45 €   Demeter: >0.73 €
Eine leckere Variante von Käsemakkaroni. Die Nudeln kochen, abgtropfen, abschrecken und beiseite stellen. Die Butter in einer Kasserolle schmelzen, das Mehl   
Petites galettes bretonnesPetites galettes bretonnes   1 Rezept
Preise: Discount: >0.63 €   EU-Bio: >0.88 €   Demeter: >1.15 €
(*) Butter "demi-sel": sehr typisch für die Bretagne, eine Buttersorte mit 0.3 bis 3 % Salz. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver vermischen. Zuerst Eier (1), dann   
PilzbutterPilzbutter   1 Rezept
Preise: Discount: >3.25 €   EU-Bio: >3.04 €   Demeter: >3.53 €
Dies ist eine beliebte Zubereitung, um das Aroma von Wildpilzen zu erhalten. Die edelsten Röhrlinge wie Steinpilze und Maronenröhrlinge verbinden sich besonders   
Pilzbutter - Variation 1Pilzbutter - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >3.25 €   EU-Bio: >3.04 €   Demeter: >3.53 €
Pilze sorgfältig reinigen. Putzen, blättrig schneiden und hacken. 50 g Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Pilze bei mäßiger Hitze schmoren.   
Polenta grassa - Polenta mit Käse und ButterPolenta grassa - Polenta mit Käse und Butter   4 Portionen
Preise: Discount: >9.42 €   EU-Bio: >10.85 €   Demeter: >11.14 €
Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben.   
RaukebutterRaukebutter   4 Portionen
Preise: Discount: >3.32 €   EU-Bio: >3.14 €   Demeter: >3.70 €
Die Rauke waschen, verlesen, wenn nötig, von zu langen Stielen befreien - allerdings werden sie in diesem Fall nicht sehr stören, vorausgesetzt, sie sind zart   
Rinderfilet ”Cafe de Paris” Rinderfilet ”Cafe de Paris”    2 Portionen
Preise: Discount: >2.13 €   EU-Bio: >1.98 €   Demeter: >2.33 €
Schalotten mit Essig und Wein in einen Topf geben und einkochen lassen. Abgekühlt mit Eigelb, gehackten Sardellenfilets, Senf, Kräutern, Petersilie, Knoblauch,   

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