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Holunderblütensekt 1 Rezept Preise: Discount: 1.19 € EU-Bio: 1.39 € Demeter: 1.39 € In einem Steingut- oder Glaskrug Wasser, Obstessig, Zitronensaft, Zucker und Honig vermischen. Dicke Stengel der Blütendolden abschneiden und die Blüten in die | |
Holunderblütensirup 1 rezept Preise: Discount: 4.11 € EU-Bio: 4.11 € Demeter: 4.11 € Zucker und Wasser aufkochen und erkalten lassen. Blütendolden ohne Stengel mit den Zitronenscheiben, der Zitronensäure und dem Sirup vermischen und 5 bis 6 Tage | |
Holunderblütensirup - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: 0.10 € EU-Bio: 0.10 € Demeter: 0.10 € Füllen Sie ein Glas mit Holunderblüten, die Sie zuvor gewaschen und abgetrocknet haben. Dann gießen Sie kochendes Wasser dazu, lasssen es abkühlen, | |
Holunderblütensirup - Variation 4 100 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Wasser mit dem Zucker und der Zitronensäure aufkochen. Die Dolden und den Saft der Zitronen hineingeben und vom Herd nehmen. Eine Woche ruhen lassen. Zweimal | |
Holunderblütensirup - Variation 5 1 Portion Preise: Discount: 1.43 € EU-Bio: 1.43 € Demeter: 1.43 € Die Blütendolden gut ausschütteln, weil sich in den feinen Blüten oft kleine Fliegen befinden. Die Blütendolden in eine Schüssel geben, mit dem siedenden | |
Holunderblüten-Sorbet - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Dolden gründlich abspülen und trockenschütteln. Wasser, Wein und Saft mit Zucker verrühren, Dolden hineingehen und mindestens 24 Stunden ziehen | |
Holunderblütentee 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Bei der Verwendung von frischen Blüten: Holunderblüten in ein Gefäss (kein Metall) geben, mit gerade siedendem Wasser übergießen und 20-30 Sekunden lang | |
Holunderblütenwein - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.02 € EU-Bio: 2.17 € Demeter: 2.17 € Ergibt 3 Flaschen mit je 700 ml Holunderblütenwein. Blütendolden nach 24 Stunden niederschlagsfreiem Wetter abschneiden. Kurz auf Küchenkrepp in die Sonne | |
Holunderblüten-Wein-Chaudeau (Weinschaumsauce) 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.87 € Lassen Sie die reifen Holunderblütenschirme 6 Stunden im Weißwein ziehen. Filtern Sie die Blüten dann aus. Verquirlen Sie die Eigelb mit dem Zucker, bis eine | |
Holunder-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.14 € Die Holunderbeeren mit einer Gabel von den Dolden in einen breiten Topf streifen. Pfeffer- und Senfkörner im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten in den Topf geben | |
Holundercreme mit Birne 4 Portionen Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.83 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen und mit Wasser (1) zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Minuten kochen lassen. Holundermasse durch | |
Holundergelee 1 Rezept Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.76 € Den Holunder-, Apfel- und Zitronensaft zusammen mit dem Gelierzucker in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Alles sprudelnd kochen lassen, | |
Holundergelee mit Brombeeren 1 Rezept Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.69 € Holunderbeeren von den Stielen abstreifen. Beeren waschen und abtropfen lassen. mit Wasser aufkochen und einige Minuten sprudelnd kochen lassen. Über Nacht in | |
Holunder-Joghurtmousse auf Gelber Grütze 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Den Holunder Wildfrucht-Aufstrich mit dem Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren. Zum Süssen Birnendicksaft zufügen und unterrühren. Zum Binden | |
Holunderküchle - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.36 € Mehl, Milch und Eigelb vermischen und die flüssige Butter untermixen. Dann das Eiweiß mit 30 g Zucker zu Eischnee schlagen und unterheben. Mit einer Prise Salz |
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