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Rezept 76 bis 90 von 134
Holunderküchle - Variation 3Holunderküchle - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >0.45 €   EU-Bio: >0.44 €   Demeter: >0.65 €
Dolden gründlich abspülen und trockenschütteln. Für den Teig Eigelb mit Mehl, Milch, Vanillinzucker und Salz verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.   
HolunderküchleinHolunderküchlein   4 Portionen
Preise: Discount: 1.53 €   EU-Bio: 2.06 €   Demeter: 1.94 €
Holunderblüten kann man in den Monaten Mai und Juni selbst sammeln. Die Blüten für die Hulunderküchlein müssen völlig geöffnet sein. am besten bei   
Holunderlikör - Variation 1Holunderlikör - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >3.92 €   EU-Bio: >3.92 €   Demeter: >3.92 €
Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und dem Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes Gefäss gießen   
Holunderlikör, mit Rotwein verfeinertHolunderlikör, mit Rotwein verfeinert   1 Rezept
Preise: Discount: 4.57 €   EU-Bio: 4.57 €   Demeter: 4.57 €
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen, mit Branntwein füllen, verschließen und 6 bis 8 Wochen ziehen lassen. Dann die   
Holundermarmelade mit PflaumenHolundermarmelade mit Pflaumen   1 Rezept
Preise: Discount: 1.18 €   EU-Bio: 1.18 €   Demeter: 1.18 €
Die Pflaumen entsteinen, das Fruchtfleisch in Viertel schneiden. Die Holunderbeeren in einer großen Schüssel mit den Pflaumen mischen und mit dem Puderzucker   
Holunder-Mascarpone-SchnittenHolunder-Mascarpone-Schnitten   4 Portionen
Preise: Discount: >3.24 €   EU-Bio: >3.24 €   Demeter: >3.24 €
Blätterteigplatten nach Packungsanweisung auftauen lassen. Teigplatten zu Quadraten von je 14 x 14 cm ausrollen und diagonal durchschneiden. Auf 2 Bleche mit   
Holunder-Maultaschen mit BirnenkompottHolunder-Maultaschen mit Birnenkompott   8 Portionen
Preise: Discount: >6.41 €   EU-Bio: >7.73 €   Demeter: >7.89 €
Holunderragout: Die Hälfte der Holunderbeeren mit allen anderen Zutaten ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen. Dann den Saft durch ein   
HolundermusHolundermus   1 rezept
Preise: Discount: >0.55 €   EU-Bio: >0.55 €   Demeter: >0.55 €
Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Minuten lang kochen. Den Zucker zugeben und 20 Minuten weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt würzen. In   
Holunderpunsch mit ZimtkipferlHolunderpunsch mit Zimtkipferl   4 Portionen
Preise: Discount: >8.29 €   EU-Bio: >8.09 €   Demeter: >8.91 €
Den Holundersaft mit den Gewürzen zum kochen bringen. Mit dem Honig abschmecken. Den Kipferlteig am Vortag zusammen kneten und über Nacht kühl stellen. Aus dem   
HolundersaftHolundersaft   1 Rezept
Preise: Discount: 0.28 €   EU-Bio: 0.44 €   Demeter: 0.32 €
Holunderbeeren durch ein Sieb streichen. Abgesetzten Saft mit Zucker und Zimt einige Minuten unter ständigem Rühren kochen, dabei öfter abschäumen.    
Holundersaft - Variation 2Holundersaft - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: 4.60 €   EU-Bio: 4.60 €   Demeter: 4.60 €
Säfte mischen und erhitzen, Zucker unterrühren und kurz aufkochen, nach Abkühlen abfüllen. Achtung - kocht sehr leicht über!   
Holundersaft und GewürzpunschHolundersaft und Gewürzpunsch   4 Portionen
Preise: Discount: >2.55 €   EU-Bio: >3.07 €   Demeter: >3.07 €
Für den Saft Holunderbeeren mit wenig Wasser weich dünsten und durch ein Mulltuch gießen. Honig untermischen, nochmal aufkochen und heiß in kleine, heiß   
Holundersekt - Variation 1Holundersekt - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >2.34 €   EU-Bio: >2.34 €   Demeter: >2.34 €
Die Dolden gut ausschütteln (möglichst nicht waschen); sonst ganz kurz unter fließendes Wasser halten.Die Zitronen waschen, in Scheiben schneiden;   
Holundersekt - Variation 3Holundersekt - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >3.95 €   EU-Bio: >3.95 €   Demeter: >3.95 €
Wasser (1) zum Kochen bringen, Zucker darin unter Rühren auflösen, dann abkühlen lassen. Holunderdolden ausschütteln, um Insekten zu entfernen. Blüten in ein   
Holunder-SektHolunder-Sekt   1 Rezept
Preise: Discount: >2.16 €   EU-Bio: >2.16 €   Demeter: >2.16 €
Zur Herstellung benötigt man die Blütendolden, Wasser, Zitronen, Zucker und Essig. Die Zitronen werden in Scheiben geschnitten und die Blüten von den Stielen   

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