Rezept 286 bis 300 von 2463
 | Entenbrust mit grünem Spargel 2 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.40 € Entenbrust mit Geflügel-Würzmischung würzen und in der Pfanne braten bis sie außen knusprig und innen durch ist (dauert ziemlich lang!). Einen Teil des |
 | Entenbrust mit Himbeeressig 2 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.70 € Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne |
 | Entenbrust mit Rhabarber - Variation 1 3 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Zunächst von der Ente die Haut ablösen, sie fein würfeln und in einer beschichteten Pfanne erst einmal schön langsam knusprig braten. Mit einer Schaumkelle |
 | Entenbrust mit Sauerkirschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.95 € Die Entenbrustfilets 1 Stunde vor, der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur bekommen. Die Kirschen entkernen, den heraustropfenden |
 | Entenbrust mit scharfem Orangenconfit 2 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.71 € Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite in eine Pfanne ohne Fett legen. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut |
 | Entenbrust mit Walnuss-Granatapfel-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden, in einem Topf mit Öl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich dünsten. Den Reis kochen. Die Entenbrüste |
 | Entenbrust mit Weintrauben 2 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.77 € Weintrauben sind auch ein schmackhafter Begleiter bei einem herzhaften Gericht! Die Haut der Entenbrüste abtrennen, würfeln und zunächst in der trockenen |
 | Entenbrüstchen an Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.84 € Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen und die Hautseite rautenförmig einschneiden. Die |
 | Entenbrustscheiben in Kokokosmilch mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Erst alles vorbereiten, pfannenrühren ist angesagt! 1. Falls vorhanden, die Haut von der Entenbrust ziehen, in dünne Scheiben schneiden und in der Sojasauce |
 | Entenfrikadellen mit Blaukraut 2 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >5.04 € Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, |
 | Entengeröstel 2 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.98 € Die Kartoffeln waschen, kochen und pellen (kann auch schon am Vortag gemacht werden). Das überstehende Fett von den Entenbrüsten abschneiden und in fein |
 | Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem... 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.26 € Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Entenkeulen salzen, pfeffern und kräftig je Seite 5 Minuten anbraten. Nach dem Wenden das |
 | Entenkeule mit Walnüssen, Granatapfelkernen und roter Zwiebel geschmort mit Sesampalatschinken und Reisplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Die Entenkeulen an der Haut leicht einritzen und an der Schnittstelle von Unterkeule und Oberkeule einstechen, sodass beim Braten überschüssiges Fett austreten |
 | Entenquiche 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >7.60 € Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Form (28 cm Durchmesser) legen. Rundherum einen etwa 2 cm hohen Rand formen. Den Teig blind |
 | Entenragout mit Kartoffelkroketten 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.38 € Die Keulen pfeffern und salzen. Mit der Haut nach unten langsam mindestens 15 Minuten braten, dass das Fett austreten kann. Das Fett abschütten, die Zwiebeln und |
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